ইস্টার আগে সুখী ঝামেলা একটি সময় আসে। গৃহবধূরা পরিস্কার করেন, সুগন্ধযুক্ত কেক বেক করেন, ডিম আঁকেন। ইস্টার ডিমের traditionalতিহ্যবাহী রঙটি হলুদ-বাদামি, পেঁয়াজের খোসাগুলির একটি কাঁচের সাহায্যে প্রাপ্ত। কীভাবে একটি সুন্দর, এমনকি রঙ অর্জন এবং ফুটন্ত সময় ডিম ক্র্যাকিং এড়ানো?
এটা জরুরি
ডিম, লবণ, পেঁয়াজের খোসা, কালো চা, বিট, পেইন্ট।
নির্দেশনা
ধাপ 1
একটি প্রাণবন্ত রঙের জন্য সাদা ডিম ব্যবহার করুন। ডিমের উপর পেইন্টটি দৃly়ভাবে ঠিক করতে, ফুটন্ত আগে ভিনেগার দিয়ে মুছুন। আপনি সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন এবং মুছা ছাড়াই শুকনো ছেড়ে যেতে পারেন। সবে রেফ্রিজারেটর থেকে সরিয়ে ফেলা ডিমগুলি দাগাবেন না - রান্না করার সময় শাঁসগুলি ক্র্যাক হতে পারে। তাদের প্রায় এক ঘন্টার জন্য ঘরের তাপমাত্রায় শুয়ে থাকা উচিত।
ধাপ ২
পেঁয়াজের কুঁচির একটি ডিকোশন প্রস্তুত করুন: শক্ত সমাধানের জন্য এটি 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। আপনি যদি ডিমগুলিকে একটি সমৃদ্ধ রঙ দিতে চান তবে সমাধান প্রস্তুতির সময়টি আধ ঘন্টা বাড়িয়ে নিন। স্ট্রেন এবং এটি ঠান্ডা।
ধাপ 3
রান্না করার আগে 1 টেবিল চামচ যোগ করে ফলিত পেঁয়াজ আধানে ডিমগুলি রান্না করুন। লবণ. হার্ড-সিদ্ধ ডিমগুলি কম বা মাঝারি তাপের জন্য 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ হয়। যদি আপনি তরল কুসুমযুক্ত ডিমগুলি পছন্দ করেন - "একটি ব্যাগে" - রান্নার সময়টি 5 মিনিটের মধ্যে হ্রাস করুন।
পদক্ষেপ 4
একটি ডিমের নিদর্শন তৈরি করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। সবচেয়ে সহজ হ'ল স্টোর থেকে ইস্টার স্টিকারগুলি কেনা। তারা রঙিন ডিম খুব মার্জিত চেহারা। আপনার অতিথিদের অবাক করতে চান? পার্সলে, গাজর, বাড়ির গাছের পাতা খোলা রাখুন। এগুলিকে ডিমের সাথে সংযুক্ত করুন এবং থ্রেডগুলির সাথে শক্তভাবে বেঁধে রাখুন। ডিমকে নিজেই মজাদার মধ্যে ডুবিয়ে রাখুন এবং প্রায় 20 মিনিটের জন্য একটি শক্ত পেঁয়াজ দ্রবণে রান্না করুন। "মার্বেল শেল" এর প্রভাব পাওয়া যায় যদি ডিমগুলি পেঁয়াজের স্কিনগুলিতে আবৃত করা হয় এবং একটি সুতির কাপড় দিয়ে বেঁধে দেওয়া হয়। শুকনো ভাতের মধ্যে ভেজা ডিম ডুবিয়ে রাখুন এবং একটি আসল ছাতা তৈরির জন্য পেঁয়াজের খোসার ঝোলগুলিতে সিদ্ধ করুন।
পদক্ষেপ 5
যদি আপনার পেঁয়াজ কুঁচি না থাকে তবে আপনি ডিমগুলিকে শক্তিশালী চা পান করতে পারেন (0.5 লিটার পানির জন্য 100 গ্রাম চা, জেদ করুন, 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন)। চা ডিমগুলিকে একটি সুন্দর ব্রাউন হিউ দেবে। যেখানে আগে বিট সিদ্ধ হয়েছিল সেই জলে প্রাক-সিদ্ধ ডিম ভিজিয়ে রাখুন। শেলটি ফ্যাকাশে গোলাপী রঙ ধারণ করবে।
পদক্ষেপ 6
সমাপ্ত ডিমটি অ্যাক্রিলিকস বা জলরঙ দিয়ে ঠান্ডা করে আঁকা যায়। মোজাইক তৈরি করতে, সাবধানে ডিমের পৃষ্ঠের উপরে রঙিন শেল টুকরা আঠালো করুন। ফ্যাশনেবল ডিকুপেজ কৌশলটি ব্যবহার করে তৈরি একটি ডিম এটি একটি কাগজের ন্যাপকিন থেকে কাটা ফুলগুলি স্টিক করে পাওয়া যায়।
