নববর্ষের রাশিয়ানরা টেবিলে একটি নির্দিষ্ট খাবারের টুকরো রাখার অভ্যস্ত - জেলিযুক্ত মাংস, একটি পশমের কোটের নীচে হার্নিং, সালাদ অলিভিয়ার এবং পানীয় থেকে অনেকে চ্যাম্পেইন পছন্দ করেন। নববর্ষের প্রাক্কালে সেরা শ্যাম্পেনটি বেছে নিতে কোনটি?
নববর্ষের প্রাক্কালে, বিভিন্ন আয়ের লোকেরা শ্যাম্পেন পান করেন, এগুলি অগত্যা অভিজাতদের হয় না, তাই এখন এই আলোকিত পানীয়টির জন্য বেশ কয়েকটি বাজেটের বিকল্প রয়েছে। এমনকি খুব অল্প পরিমাণে, আপনি নতুন বছরের জন্য শ্যাম্পেন কিনতে পারেন। তবে প্রধান জিনিসটি বোতলগুলি বেছে নেওয়া কোনও প্লাস্টিকের কর্কের সাথে নয়, যেহেতু প্লাস্টিকগুলি সম্পূর্ণ পানীয়টির স্বাদকে হত্যা করে।
স্বাদের দিক থেকে, আধা-মিষ্টি বা মিষ্টি শ্যাম্পেন সবচেয়ে ভাল। সাধারণত, আধা-মিষ্টি শ্যাম্পেন আমেরিকান এবং জার্মানরা বেছে নেয়, তবে 50% রাশিয়ানরাও এই ধরণের শ্যাম্পেন পছন্দ করে। ব্রুট এছাড়াও খুব জনপ্রিয় - একটি ন্যূনতম চিনি সামগ্রী সহ শ্যাম্পেন।
নির্দিষ্ট আইন ও বিধি মোতাবেক চ্যাম্পে মাতাল হতে হবে। এটি ব্যবহারের আগে অবশ্যই ফ্রিজে রাখতে হবে। উষ্ণ শ্যাম্পেন এমন সব পানীয় নয় যা উত্সব টেবিলে পরিবেশন করা উচিত। বোতলটি ফ্রিজে বা আইস বালতিতে রেখে শীতল করা হয়।
একটি পূর্ণ গ্লাস কখনও pouredালা হয় না, সর্বদা সর্বাধিক অর্ধেক pouredালা হয় এবং কেবল প্রয়োজন হিসাবে যুক্ত করা হয়।
সঠিক শ্যাম্পেন অ্যাপিটিজারটি চয়ন করা গুরুত্বপূর্ণ, আপনার এমন পণ্যগুলি বেছে নেওয়া দরকার যা স্বাদ ডুবিয়ে না ফেলে এবং তার তোড়া প্রকাশ না করে। পনির এবং জলপাইয়ের ছোট ছোট টুকরা এখানে সবচেয়ে উপযুক্ত। আপনার চকোলেট সহ শ্যাম্পেন খাওয়া এবং খাওয়া উচিত নয়, অন্যথায় আপনি এর স্বাদ বোধ করবেন না। তারা খুব ধীরে ধীরে শ্যাম্পেন পান করে, তাই শ্যাম্পেনের ক্ষেত্রে "নীচে থেকে পান করুন" এর মতো টোস্টটি অনুপযুক্ত।
