আপনার নিজের হাতে একটি সুস্বাদু কেক বেক করা এত কঠিন নয়: ইন্টারনেটে অনেক আকর্ষণীয় বিস্তারিত রেসিপি রয়েছে, যে কোনও, সবচেয়ে জটিল পণ্যগুলি স্টোরগুলিতে বিক্রি হয়। একটি মিষ্টি মাস্টারপিস সাজানোর পর্যায়ে আরও অনেক অসুবিধা দেখা দেয়। সর্বোপরি, প্রতিটি গৃহিনী চান তার কেকটি কেবল সুস্বাদু হবে না, তবে পেশাদার প্যাস্ট্রি শেফের পণ্যগুলির চেয়ে খারাপ কোনও চেহারা দেখায় না। এই সাধারণ টিপস আপনাকে আকর্ষণীয় কেক সাজানোর আইডিয়া দেবে।
প্রয়োজনীয়
- - কোনও ফল এবং বেরি
- - চিনি
- - শুষ্ক চিনি
- - ডিম
- - চকোলেট
- - ফুলের কুঁড়ি এবং পাতা
নির্দেশনা
ধাপ 1
ক্যান্ডযুক্ত ফলগুলি কেক সজ্জার একটি উজ্জ্বল এবং মূল উপাদান হয়ে উঠতে পারে। এগুলি ঘরে তৈরি করা সহজ। আপনার পছন্দসই কোনও বেরি এবং ফল (চেরি, মিষ্টি চেরি, কারেন্ট, আপেল) বা তাদের খোসা (লেবু, কমলা, জাম্বুরা, তরমুজ, তরমুজ) করবে। মিছরিযুক্ত ফলের ফাঁকা অংশগুলি কেটে টুকরো টুকরো করে কাটা 5-10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে সিদ্ধ করুন, তারপরে জলটি ছড়িয়ে দিন। একটি পৃথক পাত্রে, চিনির সিরাপ তৈরি করুন (চিনির অনুপাতের জন্য আনুমানিক 1: 2 জল), এটি একটি ফোড়ন এনে ফলের টুকরা যোগ করুন। খুব সামান্য সিরাপ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, বাকি সিরাপটি নালা ছেড়ে দিন। চুলা বা চামড়া উপর সমাপ্ত ক্যান্ডিযুক্ত ফলগুলি শুকনো, গুঁড়া চিনি বা চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ধাপ ২
ক্যান্ডি ফুলের সজ্জা সহ অতিথিদের অবাক করে দিন। এই রেসিপিটির জন্য, কেবল বন্য এবং উদ্যানের ফুলগুলি যা রাসায়নিকের সাথে চিকিত্সা করা হয়নি তা উপযুক্ত। ফুলগুলিকে জলে ধুয়ে ফেলুন, একটি কাগজের তোয়ালে শুকনো। একটি পাতলা ব্রাশ ব্যবহার করে, পাপড়ি এবং কুঁড়িগুলিতে হালকা পেটানো ডিম সাদা লাগান, তারপরে গুঁড়া চিনি দিয়ে ফুল ছিটিয়ে একটি চালনি ব্যবহার করুন। অতিরিক্ত পাউডার ঝেড়ে ফেলুন এবং ফলিত ফাঁকা কাগজে শুকিয়ে নিন।
ধাপ 3
চকোলেট ফুল এবং পাতার সাথে কেক সাজাইয়া রাখুন। এটি করার জন্য, জল স্নানের বা মাইক্রোওয়েভে চকোলেট গলিয়ে নিন। ব্রাশ ব্যবহার করে পাতার পিছনে একটি চকোলেট একটি স্তর প্রয়োগ করুন। শুকানোর জন্য পাতাগুলি একটি প্লেট বা চামড়া কাগজে রাখুন। যখন চকোলেট সম্পূর্ণ দৃ solid় হয়, সাবধানে ফলাফল টুকরা পৃথক।
