ভোজ, সুস্বাদু খাবার, এক গ্লাস ওয়াইন। স্বাস্থ্য এবং সুখের শব্দগুলির শুভেচ্ছাসহ একটি সুন্দর টোস্ট। এই পানীয় বক্তৃতাগুলির অন্য কোনও অর্থ আছে কি? সুপরিচিত historicalতিহাসিক এবং সাংস্কৃতিক traditionsতিহ্যের অবশ্যই এই প্রশ্নের উত্তর রয়েছে।
"টোস্ট" শব্দটি স্বয়ং ইংরেজী ভাষা থেকে এসেছে এবং এর অর্থ রুটির টোস্টেড টুকরো। ওয়াইন পান করার আগে ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জের বাসিন্দারা এতে টোস্ট ভিজিয়ে রেখেছিলেন। যারা ধর্মীয় খ্রিস্টান রীতিনীতি সম্পর্কে কিছুই জানেন না, তাদের জন্য ওয়াইন দিয়ে রুটি আর্দ্র করার প্রথাটি ভুলে গিয়েছিল। পরিবর্তে, তারা পানীয়টি খাওয়ার আগে টোস্ট তৈরি করতে শুরু করেছিল।এদিকে, অর্থোডক্স এবং ক্যাথলিক খ্রিস্টানদের মধ্যে রুটি এবং লাল আঙ্গুর ওয়াইন দীর্ঘকাল ধরে খ্রিস্টের "দেহ" এবং "রক্ত" বোঝায় এবং গীর্জার বিশ্বাসীদের মিলনের জন্য ব্যবহৃত হয়। সেই অন্ধকার সময়ে যখন প্রায়শই মারাত্মক বিষ তাদের বিষয়বস্তুতে পরিণত হতে পারে। একই সাথে, উপস্থিত ব্যক্তিদের মধ্যে যে কেউ এটি একটি বিশেষ পাপ হিসাবে বিবেচনা না করে এটি pouredেলে দিতে পারত। অতিথিদের তার শান্তিপূর্ণ উদ্দেশ্যগুলি নিশ্চিত করার জন্য, হোস্ট কেবল প্রকাশ্যেই তার কাঁচ পান করেছিলেন, তবে ভোজ চলাকালীন উপস্থিত সমস্ত অতিথি বারবার চশমা খেতেন যাতে পানীয়টি একে অন্যের কাছে pouredালা হয়। একই সাথে, অতিথিরা একে অপরের স্বাস্থ্য এবং সাফল্য কামনা করেন। বর্তমানে, খাবারের সংমিশ্রণটি, প্রাকৃতিকগুলির সাথে মিল হিসাবে সংরক্ষণাগার এবং সন্দেহজনক পদার্থের উপস্থিতি বিবেচনা করে বিষের হুমকি কম প্রাসঙ্গিক নয়, অতএব, টেবিলের বক্তৃতা করার সত্যিকার কারণগুলির পুনরুজ্জীবন এবং অ্যালকোহলযুক্ত সঠিক গ্রহণ পানীয়ের গুরুত্ব সবচেয়ে বেশি। ভাল অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, এটি মদ, কোগনাক বা ভোডকা হতে পারে, দরকারী বৈশিষ্ট্যের একটি বিস্তৃত তালিকা রয়েছে যার মধ্যে একটি হল শক্তিশালী ব্যাকটিরিয়াঘটিত। টোস্ট বলছেন, একজন ব্যক্তি অন্যের দৃষ্টি আকর্ষণ করে, কেবল কথিত বক্তৃতার অর্থগুলিতেই মনোনিবেশ করে না, বেশিরভাগ স্বাস্থ্যকর, তবে অ্যালকোহল এবং তারপরে খাদ্য শোষণের প্রক্রিয়াতেও। হতে পারে, সুন্দর টোস্টগুলি ছাড়াও, শিষ্টাচার এবং দর্শনীয় টেবিল সেটিংস পালন করা, ঠিক কী মাতাল হওয়া উচিত, কোন পরিমাণে, এবং তারপর কী খাওয়া উচিত তা চিন্তা করা মূল্যবান? প্রাচীন গ্রীকরা, শব্দের মাস্টার্স, এবং পরবর্তীতে রোমানরা, অনেক উত্সব চলাকালীন টেবিলে একটি মানুষের মাথার খুলি রাখে, যা ছিল অ্যালকোহলের ক্ষতিকারক প্রভাবগুলির একটি ধ্রুবক অনুস্মারক। এটি মনে রাখা উচিত যে পরিবর্তনের যুগে জীবনের গতি পরিবর্তিত হয়, সেখানে একটি ইভেন্টগুলির দ্রুত পরিবর্তন, যা কোনও ব্যক্তিকে সময় সাপেক্ষ নয় এমন জিনিসগুলি উপলব্ধি করতে এবং বোঝার জন্য প্রয়োজনীয়। তথাকথিত টোস্ট কোনও ব্যতিক্রম নয়, এটি ছাড়া সাধারণত কোনও একা ডিনার ব্যক্তিও সম্পূর্ণ একা করতে পারেন না।
