পিটারের ধারের এক মাস পরে, 14 আগস্ট, ডর্মিশন ফাস্ট আসবে। এটিতে তিনটি গির্জা এবং জাতীয় ছুটির দিন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যার মধ্যে প্রথমটি ডর্মিশন ফাস্টটি খোলে এবং মধুর ত্রাণকর্তা বলা হয়। এটির রাশিয়া, ব্যাপটিজম এবং মধু সংগ্রহের প্রতিরক্ষা সম্পর্কিত দীর্ঘ ইতিহাস রয়েছে।
ইতিহাস এবং ছুটির তাত্পর্য মধু ত্রাণকর্তা
রাশিয়ায়, ত্রাণকর্তা (ত্রাণকর্তা যিশু খ্রিস্ট) এবং Godশ্বরের জননীকে সম্মান জানিয়ে একটি ছুটি ১১64 in সালে আন্ড্রে বোগলিউবুভ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। এটা বিশ্বাস করা হয় যে ক্রোম অফ দ্য লর্ড তাকে তাঁর সেনাবাহিনীর সামনে রেখে ভোলগা বুলগার্সের বিরুদ্ধে জয়ের জন্য সহায়তা করেছিল। তাই তাঁকে এবং লোকজনকে রোগ ও বিভিন্ন বিপর্যয় থেকে রক্ষা করার জন্য শহরের প্রধান প্রধান রাস্তায় প্রভুর ক্রস পরার জন্য প্রথম ত্রাণকর্তার প্রথাটি শুরু হয়েছিল।
সেই কারণেই প্রথম ত্রাণকর্তাকে বলা হত ক্রুশের ক্রুশের সৎ গাছগুলির উত্সের ছুটি।
প্রথম ত্রাণকর্তার আর একটি নাম ভিজা, যেহেতু এই দিনে গির্জার মন্ত্রীরা তাদের পবিত্র করতে জলাশয়, নদী এবং হ্রদ পরিদর্শন করেছিলেন। এই প্রথাটি রস-এর ব্যাপটিজমের সাথে আবদ্ধ, যা পুরানো স্টাইল অনুসারে 1 আগস্ট বা 988-এ নতুন স্টাইল অনুসারে 14 আগস্ট হয়েছিল।
কিছু সময়ের পরে, ছুটির আধুনিক নামটি হাজির হয়েছিল - মধু ত্রাণকর্তা, এই নির্দিষ্ট সময়ে পুরো মধুচক্রগুলি ভাঙার প্রথাটির কারণে। মধু ত্রাণকর্তার দিনে মৌমাছি পালনকারীদের পবিত্রতার জন্য গির্জার কাছে প্রথম মধুচক্র এবং এই বছরের প্রথম মধু নিয়ে আসা উচিত। এটি যথাযথভাবে ঘটেনি, কারণ রাশিয়ায় মৌমাছি পালন একটি দীর্ঘকাল ধরে অনুশীলন করা হয়, এবং মধু সর্বদা নিরাময় এবং হাতাজাতীয় পণ্য হিসাবে বিবেচিত হয়।
মধু অর্পণের পরে, কেরানী পুরোহিতের জন্য সর্বদা অংশ সংগ্রহ করতেন, যার মধ্যে কিছু গির্জা দরিদ্রদের মধ্যে বিতরণ করে। এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এই দিনে প্রত্যেককে অবশ্যই অবশ্যই পবিত্র পোড়া মধুর স্বাদ গ্রহণ করতে হবে। এই ছুটিতে পরিবারগুলি বিভিন্ন মধুর থালা এবং পানীয় প্রস্তুত নিশ্চিত ছিল, তারা বাদাম এবং রুটি দিয়ে মধু খেয়েছিল।
মধু ত্রাণকর্তার উপর, পোস্ত থালা খাওয়ারও প্রচলিত ছিল, কারণ 14 ই আগস্ট এখনও মাকায়েভের দিন হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল - ওল্ড টেস্টামেন্টে বর্ণিত martyrs শহীদ মাকাভেভের স্মৃতির দিন।
মধু ত্রাণকর্তার সাথে কেবল অসম্পশন ফাস্ট শুরু হয়নি, শীতের প্রস্তুতিও রয়েছে। কৃষকরা ভেড়ার পাতাগুলি ঠাণ্ডায় ছাঁটাই করে, মাড়াইয়ের মাটি পরিষ্কার করে এবং শীতকালীন ফসলের জন্য জমিগুলিকে জোড় করল। এদিকে, মহিলারা বাচ্চাদের সাথে মাশরুম এবং বেরি সংগ্রহ করতে বনে যান।
কিভাবে মধু ত্রাণকর্তা উদযাপন
বেশ কয়েক শতাব্দী আগের মত, আজ এই ছুটি অর্থোডক্স গীর্জার এক গৌরবময় উপাসনা দিয়ে শুরু হয়। এটি চলাকালীন, লর্ডের ক্রসকে পূজার জন্য গির্জার মাঝখানে আনা হয়, তার পরে ক্রুশের একটি মিছিল, প্যারিশিয়ানরা নিয়ে আসা জল এবং মধুর অভিষেক করা হয়।
এই ছুটিতে, পাশাপাশি দু'সপ্তাহের ডর্মিশন লেন্টের সময়, এই পণ্যগুলি থেকে তৈরি মধু, পোস্তবীজ এবং খাবারগুলি খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। গোঁড়া পরিবারগুলি মধু কেক বেক করেন, পাতলা প্যানকেক বা পোস্ত রোলগুলি তৈরি করেন, মদ তৈরি করে এবং স্কিটেন - জল, মধু এবং মশলা দিয়ে তৈরি একটি পুরানো স্লাভিক পানীয়।
