পিলাফ সবার প্রিয় খাবার। কিসমিস বা ছাঁটাই পুরোপুরি পরিপূরক হয় এবং এর আশ্চর্যজনক স্বাদকে জোর দেয়। রসুনের মনোরম সুবাস কাউকে উদাসীন রাখবে না।
প্রয়োজনীয়
- - 300 গ্রাম শুয়োরের মাংস;
- - 200 গ্রাম চাল;
- - গাজর - 1 পিসি;;
- - 1 বড় পেঁয়াজ;
- - রসুনের 1 টি মাথা;
- - ছাঁটাই বা কিসমিস;
- - মশলা;
- - উপসাগর;
- - লবণ.
নির্দেশনা
ধাপ 1
মাংস সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং একটি কলসিতে এটি দিন। সিদ্ধ জল দিয়ে পূরণ করুন এবং আগুন লাগান put স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
ধাপ ২
আমরা চাল ধোয়া, মাংসে যুক্ত করি এবং স্টিকিং রোধ করতে আলোড়ন করি। আপনি যে কোনও ভাত নিতে পারেন, তাতে কিছু যায় আসে না।
ধাপ 3
কম আঁচে শাকসবজি সিদ্ধ করুন। সিজনিং যোগ করুন: অলস্পাইস বা গরম মরিচ, তেজপাতা। এটি একটি কড়িতে রাখুন এবং আবার সবকিছু মিশ্রিত করুন।
পদক্ষেপ 4
একটি ছোট ইন্ডেন্টেশন তৈরি করুন এবং রসুনের মাথাটি রাখুন। স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।