কেক প্রায় কোনও বিবাহের একটি অপরিহার্য অঙ্গ is তার পছন্দ ব্যক্তিগত সহানুভূতি, বিবাহের দৃশ্যের পাশাপাশি আর্থিক ক্ষমতার উপর নির্ভর করে। বিভিন্ন ধরণের কেক আকার রয়েছে, সঠিক পছন্দটি করার জন্য বিভিন্ন কারণ বিবেচনা করতে হবে।
অগ্রিম অর্ডার সম্পর্কে চিন্তা করুন
আপনার কী ধরণের কেক প্রয়োজন তা আপনি ইতিমধ্যে যদি জানেন তবে আগেই প্যাস্ট্রি শেফদের মাধ্যমে যান এবং তাদের পরামর্শগুলি দেখুন। একটি নির্দিষ্ট প্রস্তুতকারকের চয়ন করুন, কেক তৈরির সমস্ত পর্যায়ে অর্থ প্রস্তুত এবং বিতরণ করুন। অগ্রিম, অতিরিক্ত আনুষাঙ্গিক এবং সজ্জা সন্ধান করা শুরু করুন যা আপনার সমাপ্ত কেকটি সাজাতে হবে। মনে রাখবেন যে ভাল ক্যান্ডি প্রস্তুতকারকদের উচ্চ চাহিদা হয় এবং কয়েক সপ্তাহ বা আরও কয়েক মাস সামনে ব্যস্ত থাকে।
আপনি যদি গ্রীষ্মের বিবাহের পরিকল্পনা করছেন, শীতকালে বা বসন্তের শুরুতেই একটি কেক এবং এর প্রস্তুতকর্তা চয়ন শুরু করুন।
কেক ধারণা
বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, কেকের আকৃতিটি বিবাহের যে দৃশ্যের জন্য প্রস্তুত হচ্ছে তার দৃশ্যের দ্বারা নির্ধারিত হয়। যাইহোক, এটি সর্বদা ক্ষেত্রে হয় না, এটি ঘটে যা আপনার নিজের স্বাদের উপর নির্ভর করে স্ক্র্যাচ থেকে একটি কেকের জন্য একটি ধারণা নিয়ে আসা উচিত। আপনি কী ধরণের কেক প্রয়োজন তা যদি স্থির না করে থাকেন, তবে বিশেষায়িত ইন্টারনেট সাইটগুলি দেখুন, এই বিষয়টিকে অন্তর্ভুক্ত করে এমন প্রাসঙ্গিক পত্রিকা পড়ুন। স্থানীয় প্যাস্ট্রি শেফগুলি ঘুরে দেখুন এবং তাদের আপনাকে কী অফার করতে হবে তা দেখুন। বন্ধুদের এবং পরিবারের বিবাহের ফটোগুলি দেখুন, সম্ভবত আপনি তাদের কাছ থেকে আপনার কেকের জন্য ধারণা পেতে পারেন।
কেক আকার
কেকটির জন্য সাধারণ ধারণাটি বেছে নেওয়ার পরে, এটির আকারটি কী হবে তা আপনাকে সিদ্ধান্ত নিতে হবে। প্রচুর প্রচলিত বিবাহের কেক আকার রয়েছে যা সর্বাধিক সাধারণ। তবে, আপনার ইচ্ছার উপর নির্ভর করে কেকের কোনও আকার থাকতে পারে।
একটি টায়ার্ড কেক বেশ কয়েকটি "তল" সহ ক্লাসিক বিবাহের কেক। এটি বিবাহের ক্ষেত্রে যারা খুব রক্ষণশীল তাদের মামলা করে।
ক্রোকেমবুশ একটি traditionalতিহ্যবাহী ফরাসি বিবাহের কেক। এটি টফি বল (মাখন এবং চিনির বল) থেকে তৈরি একটি শঙ্কুযুক্ত আকার রয়েছে, প্রায়শই বাদাম, চকোলেট দিয়ে পাকা এবং সব ধরণের ফিতা দিয়ে সজ্জিত।
আপনার ধারণার উপর ভিত্তি করে একটি অপ্রচলিত কেক। আপনি যদি কোনও সিনেমা, খেলাধুলা বা অন্য যে কোনও কিছুর অনুরাগী হন এবং আপনার আবেগকে কেকের প্রতিবিম্বিত করতে চান, এটি প্রায় কোনও পেশাদার প্যাস্ট্রি শেফ দ্বারা করা যেতে পারে। এই জাতীয় কেকগুলি প্রায়শই তাদের দ্বারা অর্ডার করা হয় যারা কোনও অনন্য এবং বিবাহের বিপরীতে থাকতে চান।
তাজা ফুলগুলি প্রায়শই সজ্জা হিসাবে ব্যবহৃত হয় কেকের সতেজতা যোগ করার জন্য।
একটি প্যাস্ট্রি শেফ নির্বাচন করা
কেকের আকারের বিষয়ে চূড়ান্ত সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে, এমন একটি প্যাস্ট্রি শেফ খুঁজে নিন যিনি আপনার ধারণার বাস্তবায়ন করবেন। কয়েক জন নির্মাতার কাছাকাছি যান, তারা এই মুহুর্তে কী অফার করছেন তা একবার দেখুন, তাদের আগের কাজের ফটোগুলি দেখুন এবং সেগুলি সম্পর্কে পর্যালোচনা পড়ুন, যদি কোনও হয়। কেকটি কী উপাদান থেকে তৈরি তা সন্ধান করুন, যদি দেওয়া হয় তবে তা টেস্টিংয়ের অর্ডার দিন। এটি এই প্যাস্ট্রি শেফের প্রথম আদেশ না হলেও এটিকে অস্বীকার করবেন না। চূড়ান্ত পছন্দটি করার পরে, তার সাথে প্রয়োজনীয় বিশদ আলোচনা করুন, উদাহরণস্বরূপ, বিবাহে কত লোক থাকবে, কেক তৈরির জন্য ব্যয়, পাশাপাশি প্রস্তুতকারকের দ্বারা কেক সরবরাহ করার সম্ভাবনা। আপনি যদি বাজেটে থাকেন তবে প্যাস্ট্রি শেফরা সাধারণত আপনাকে পরামর্শ দেওয়ার জন্য প্রস্তুত থাকে, যে কোনও ক্ষেত্রে তারা আপনার জন্য উপযুক্ত বিকল্প খুঁজে পাবে।
