কীভাবে পুরাতন নতুন বছর উদযাপন করবেন এবং কী রান্না করবেন

সুচিপত্র:

কীভাবে পুরাতন নতুন বছর উদযাপন করবেন এবং কী রান্না করবেন
কীভাবে পুরাতন নতুন বছর উদযাপন করবেন এবং কী রান্না করবেন

ভিডিও: কীভাবে পুরাতন নতুন বছর উদযাপন করবেন এবং কী রান্না করবেন

ভিডিও: কীভাবে পুরাতন নতুন বছর উদযাপন করবেন এবং কী রান্না করবেন
ভিডিও: কেন আমার নববর্ষ এত সাদামাটা | Why my boishak program not colorful 2024, এপ্রিল
Anonim

আপনার কি পুরানো নতুন বছর উদযাপন করা উচিত? প্রতিটি ব্যক্তি নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নেয়, কারণ অনেক কিছু পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে। তবে, যদি মেজাজ এবং সুযোগগুলি থাকে তবে কেন নিজের জন্য আরও একটি ছোট, আনন্দদায়ক ছুটির ব্যবস্থা করবেন না।

কীভাবে পুরাতন নববর্ষ বা পুরাতন স্টাইলের নতুন বছর উদযাপন করবেন
কীভাবে পুরাতন নববর্ষ বা পুরাতন স্টাইলের নতুন বছর উদযাপন করবেন

পুরানো নতুন বছরটি 2019 বা অন্য কোনও বছরে কখন উদযাপিত হবে তা মনে রাখা কঠিন নয়, কারণ তারিখটি অপরিবর্তিত রয়েছে - 13 জানুয়ারি থেকে 14 জানুয়ারি পর্যন্ত। এই সংখ্যাগুলি একটি icalন্দ্রজালিক পুরানো স্টাইলের রাতে পড়ে। আপনার আত্মার যদি এখনও ছুটি এবং শীতের যাদু প্রয়োজন হয় তবে আপনি কীভাবে এই সময়টি ব্যয় করতে পারেন?

পুরাতন নতুন বছরটি কীভাবে উদযাপন করবেন: কয়েকটি সূক্ষ্ম

নতুন বছরের প্রাক্কালে এবং নিম্নলিখিত ওল্ড স্টাইলের রাতের ঘন্টাগুলি একটি উষ্ণ এবং ঘনিষ্ঠ পরিবেশের প্রস্তাব দেয়। প্রিয়জন এবং পরিবারের সংস্থায় এই সময় ব্যয় করা মূল্যবান। পুরানো traditionsতিহ্য অনুসারে, এই মুহুর্তে ঘরে বসে থাকা ভাল তবে আপনি কেবল ১৪ ই জানুয়ারীর বিকেলে বেড়াতে যেতে পারেন। একই সময়ে, যাদের সাথে আগের ছুটির দিনে দেখা বা ফোন করা সম্ভব ছিল না তাদের অভিনন্দন জানানো সময় পাওয়া সম্ভব হয়ে ওঠে।

নিম্নলিখিত উপসর্গ বিবেচনা করা মূল্যবান: এই রাতে হেঁটে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। পুরানো দিনগুলিতে, এটি বিশ্বাস করা হয়েছিল যে এইরকম সময়ে বিশ্বদের মধ্যে সীমানা মুছে ফেলা হয়েছিল, অতএব সমস্ত মন্দ, সমস্ত মন্দ আত্মারা পথে যেতে পারে। এ কারণে, বাড়িতে এবং নিরাপদ পরিবেশে একমাত্র পুরাতন নববর্ষ উদযাপিত করা প্রয়োজন। আপনার যদি সত্যিই রাস্তায় যেতে হবে, তবে ক্যারোলগুলির থেকে আপনাকে একটি উদাহরণ নেওয়া দরকার - হাস্যকর এবং ভীতিজনক পোশাক পরানো, বা কমপক্ষে এক বা দুটি টুকরো পোশাক টপসি-টারভিতে রাখা উচিত।

শীতকালীন ছুটির দিন শুরুর আগে গাছ পরিষ্কার করা এবং অ্যাপার্টমেন্টের সমস্ত সজ্জাকে বিদায় জানাতে হবে না। ঝাঁকুনি মালা, সুন্দর সজ্জা, জ্বলন্ত মোমবাতি - এই সমস্ত প্রয়োজনীয় মেজাজ তৈরি করবে। একটি বিশেষ বিনোদন মোমবাতি, মোম, কার্ড বা আয়না সহ বিভিন্ন ভাগ্য-বলতে পারে যা এই উদযাপনের জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী বিনোদন।

আপনি যদি traditionsতিহ্যগুলি ধরে রাখতে চান, তবে আপনাকে অবশ্যই পুরানো নতুন বছরের জন্য একটি উত্সব মেনু আঁকতে ভুলবেন না। সর্বোপরি, এর নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

ওল্ড নিউ ইয়ারের জন্য ট্রিটস: কী রান্না করা যায়

বিশেষত, মাংসের থালাগুলি উচ্চ সম্মানের সাথে অনুষ্ঠিত হয়। এগুলি হ'ল আন্তরিক, স্বাদযুক্ত, চর্বিযুক্ত, প্রচুর পরিমাণে মশলা এবং সিজনিংয়ের সাথে হওয়া উচিত। লার্ডে ভাজা বা যতটা সম্ভব তেল ব্যবহার করা ভাল। জেলিযুক্ত মাংস, ভাজা মাংস (বিশেষত শুয়োরের মাংস এবং মোরগ / মুরগী) পুরানো স্টাইলে নববর্ষের টেবিলের জন্য সর্বোত্তম বিকল্প হিসাবে বিবেচিত হয়।

আমাদের পূর্বপুরুষরা, পুরানো রীতি অনুসারে নতুন বছরের সূচনা উদযাপন করে সর্বদা রান্না করেন কুটিয়া। এখন এই থালাটি ক্রিসমাসের জন্য traditionalতিহ্যবাহী হিসাবে বিবেচিত হয় তবে হালকা ছুটির জন্য এটি কম তেল দিয়ে তৈরি করা হয়। পুরানো নতুন বছরের জন্য এটি তৈরির সিদ্ধান্ত নিয়েছে, আপনার অবশ্যই অবশ্যই প্রচুর কিসমিস এবং অন্যান্য শুকনো ফল, পোস্ত বীজ, প্রাকৃতিক ফুলের মধু, বাদাম যুক্ত করা উচিত। এই উপাদানগুলির একটি নির্দিষ্ট পবিত্র অর্থ রয়েছে। সুতরাং, উদাহরণস্বরূপ, হৃদয়যুক্ত পোড়ির বাদামগুলি সুস্বাস্থ্যের প্রতীক, এবং মধু জীবনের সুসংবাদ এবং আনন্দময় ইভেন্টগুলির প্রাচুর্যের জন্য দায়ী।

.তিহ্যগতভাবে, টেবিলটি খুব সমৃদ্ধ হওয়া উচিত, তারপরে এটি পরের বছরের জন্য একটি সন্তোষজনক জীবন সরবরাহ করবে। ট্রিটসগুলিতে আপনার অবশ্যই কিছু ঘরোয়া পণ্য যুক্ত করা উচিত, উদাহরণস্বরূপ, জাম এবং আচারের পাশাপাশি পানীয় - টিংচার এবং বাড়ির তৈরি ওয়াইন, কমপোটিস ইত্যাদি। উত্সব টেবিলে টাটকা ফল, শাকসবজি এবং নরম সুগন্ধযুক্ত রুটি থাকা উচিত।

দুটি পুরানো নববর্ষের mustতিহ্য থাকতে হবে

  1. ওল্ড নিউ ইয়ার উদযাপনের সিদ্ধান্ত নিয়েছে, এর সূচনা হওয়ার আগে এবং নিজেই জাদুকরী শীতের রাতে, যতটা সম্ভব মোমবাতি, লণ্ঠন, নাইটলাইট যতটা সম্ভব আলোকিত করা প্রয়োজন। এই traditionতিহ্যটি পূর্ববর্তী সময়ে, উদযাপনের সময়, বড় অকার্যকরগুলি তৈরি করা হয়েছিল তার উপর ভিত্তি করে।আমাদের পূর্বপুরুষদের বিশ্বাস ছিল যে এ জাতীয় আলো মন্দ আত্মাকে দূরে সরিয়ে দেবে, এবং খোলা আগুনে মন্দ সমস্ত কিছু পুড়ে যাবে, যার থেকে আমরা তাই মুক্তি পেতে চাই।
  2. 13 জানুয়ারী সন্ধ্যা পর্যন্ত বাড়ী থেকে পুরানো ব্যক্তিগত আইটেম - কাপড়, জুতো, আনুষাঙ্গিক, বিছানার লিনেন ফেলে দেওয়া জরুরী throw যদি সম্ভব হয় তবে আপনার একটি জ্বলন্ত অনুষ্ঠান পরিচালনা করা দরকার। ওয়ারড্রোব আইটেম এবং অসুস্থতার চেতনা বহন করতে পারে এমন বিভিন্ন আইটেম থেকে পরিত্রাণ পাওয়ার জন্য আপনাকেও চেষ্টা করতে হবে, উদাহরণস্বরূপ, ফ্লু, সর্দি বা অন্যান্য অসুস্থতার আগে পরিধান করা পায়জামা ফেলে দিন। Traditionতিহ্য অনুসারে, এই ধরনের ক্রিয়াগুলি নেতিবাচকতা পরিষ্কার করতে, বাড়ি / অ্যাপার্টমেন্টের শক্তি সতেজ করতে এবং রোগ সম্পর্কে ভুলে যেতে সহায়তা করবে।

প্রস্তাবিত: