সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং গম্ভীর গোঁড়া ছুটির মধ্যে একটি হ'ল খ্রিস্টের জন্ম। January জানুয়ারী, মধ্যরাতে, অর্থোডক্স গীর্জাগুলিতে একটি গম্ভীর পরিষেবা শুরু হয়। এবং 7 ই জানুয়ারী, এই উজ্জ্বল ছুটিতে বন্ধুবান্ধব এবং পরিবারকে অভিনন্দন করার রীতি আছে।
এটা জরুরি
সাদা টেবিলক্লথ, খড়, মোমবাতি, অনুষ্ঠান কুটিয়া (বা সোচিভো)
নির্দেশনা
ধাপ 1
ক্রিসমাসের আগের দিন, অর্থোডক্স traditionতিহ্য অনুসারে ক্রিসমাসের আগের দিনটি সবচেয়ে দ্রুততম। এই দিনটিতে হয় হয় একেবারেই খাবার না খাওয়ানো, বা সারাদিন আচারের খাবার খাওয়ার প্রচলন রয়েছে, যাকে বলা হয় সোচিভো (তাই ক্রিসমাসের আগের নাম)। প্রথম তারকা হওয়া পর্যন্ত এই দিনটিতে খাবার নেওয়া যায় না। আপনি যদি কঠোর অর্থোডক্সের নিয়মগুলি মেনে চলেন না তবে অবশ্যই আপনি বড়দিনের আগের দিন খেতে পারেন। রাতে উদযাপন শুরু হয়। ডাইনিং টেবিলটি খড় দিয়ে ছিটানো হয়, টেবিলক্লথ উপরে সাদা ছড়িয়ে দিতে হবে।
ধাপ ২
সন্ধ্যা শুরু হওয়ার সাথে সাথে, যখন প্রথম তারকাটি আলোকিত হয়, তখন পুরো পরিবারের সাথে টেবিলে বসুন এবং একে অপরকে শুভকামনা জানান। ছুটির প্রাক্কালে সন্ধ্যা রাতের খাবারটি traditionতিহ্যগতভাবে নীরবতায় অনুষ্ঠিত হয়। টেবিলটি হাতা হওয়া উচিত - সোচিভো (বিভিন্ন শস্য থেকে তৈরি পোড়ো, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে পাকা), কম্পোট, বেকড মাছ। একটি পুরানো traditionতিহ্য অনুসারে, অন্ধকার শুরু হওয়ার সাথে সাথে ঘরে ঘরে মোমবাতি জ্বালানো হয়েছিল এবং জানালাগুলিতে রাখা হয়েছিল।
ধাপ 3
কিন্তু পরের দিন সকালে, ক্রিসমাসে নিজেই, একটি সমৃদ্ধ এবং বৈচিত্রময় টেবিল সেট করুন। সর্বোপরি, পোস্টটি শেষ, এখন আপনি নিজেকে কিছুই অস্বীকার করতে পারবেন না। এটি বিশ্বাস করা হয় যে ক্রিসমাসের টেবিলটি যত বেশি দুর্দান্ত এবং সমৃদ্ধ হবে, পরের বছর পরিবারের জন্য তত বেশি সফল হবে। Ditionতিহ্যগতভাবে, এই দিনটি পরিবেশন করা হয়: ভাজা পোল্ট্রি, প্যানকেকস, জেলি, সিবিটেন, মধু কেক, বিভিন্ন বাড়িতে আচার এবং ধূমপানযুক্ত মাংস।
