উত্সব টেবিলের উপর আনন্দ এবং সুস্বাদু খাবার সবসময় প্রচুর পরিমাণে থাকে। গৃহবধূরা রান্নাঘরে শিল্পী, ভাস্কর হয়ে যায় এবং একটি প্লেটে সত্যিকারের মাস্টারপিস তৈরি করে। ঠান্ডা ক্ষুধার্ত শিল্প একটি রন্ধনসম্পর্কীয় কাজ তৈরির জন্য একটি উপযুক্ত এবং মোটামুটি সহজ থালা।
রান্না করার জন্য, আপনাকে নিতে হবে: 300 গ্রাম মুরগির ব্রেস্ট ফিললেট, 200 গ্রাম পনির, গুল্ম, রসুন, মেয়নেজ, কিছু আখরোট, জলপাই। মুরগির ফিললেট সিদ্ধ করুন এবং ভাল করে কাটা দিন। একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে পনির কষান। আমরা সবুজ ছোট ছোট টুকরা টুকরো টুকরো টুকরো। আখরোট শুকনো এবং কাটা। ফিললেট, পনির, গুল্ম, রসুন এবং মেয়োনিজ মিশ্রিত করুন। ফলস্বরূপ ভর থেকে বলগুলি রোল আপ করুন এবং আখরোটগুলিতে রোল করুন। জলপাইগুলির অর্ধেক থেকে আমরা বলের "শীর্ষ" তৈরি করি এবং সবুজ শাক থেকে - রেফ্রিজারেটরে একটি লুপ এবং ক্রু করি।
এই ক্ষুধার্ত উত্সব টেবিলের ছোট স্বাদগুলি দয়া করে হবে। রান্নার জন্য, আমরা মাঝারি আকারের ডিম, কড লিভারের জার এবং একটি পেঁয়াজ নিই। ডিমগুলি সিদ্ধ করুন, শীর্ষটি কেটে ফেলুন - এগুলি মাশরুমের ক্যাপগুলি। আমরা তাদের একটি শক্ত চা পাতায় রাখি। ক্যাপগুলি রঙিন হওয়ার সময় মাশরুমগুলির জন্য ফিলিং প্রস্তুত করুন। তিক্ততা অপসারণ করার জন্য পেঁয়াজটি কেটে নিয়ে গরম জলে কুঁচকে নিন। ক্যানড খাবার থেকে তেল ingালতে পেঁয়াজ, কুসুম, কড লিভার মিশ্রিত করুন। মিশ্রণটি দিয়ে ডিমগুলি পূরণ করুন, ভরাটটি একটি প্লেটে পরিণত করুন এবং একটি টুপি দিয়ে coverেকে দিন।
আপনি এই ক্ষুধার্ত সঙ্গে টিঙ্কার করতে হবে। শেল প্রস্তুত করা যাক। কাঁচা ডিম ধুয়ে ফেলুন, শেলের শীর্ষটি কেটে ফেলুন, সামগ্রীটি pourালুন, ধুয়ে ফেলুন। ফুটন্ত জলে 2 - 3 মিনিটের জন্য শেলটি সিদ্ধ করুন, তেল দিয়ে গ্রিজ দিন। ঝোল মধ্যে জেলি রান্না। শেল মধ্যে জেলি ourালা,,ালা, শীতল। আমরা বেশ কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করি। আমরা শেলটি ভর্তি দিয়ে পূরণ করি। এটি মাংস, সসেজ, মটর, কর্ন, মরিচ, টমেটো এবং আপনার পছন্দ মতো অন্যান্য শাকসবজি হতে পারে। বাকি জেলিটি পূরণ করুন এবং এটি ফ্রিজে রাখুন। পরিবেশনের আগে, আমরা ডিমগুলি গরম জলে ধুয়ে শেলটি পরিষ্কার করি যাতে শেলটি আটকে না যায়।
