ইস্টার হ'ল সমস্ত অর্থোডক্স খ্রিস্টানদের মধ্যে সবচেয়ে প্রিয় ছুটির দিন। তারা এটি জন্য আনন্দ এবং নিখুঁতভাবে প্রস্তুত। প্রথমে তারা ঘর পরিষ্কার করে, তারপরে ডিম আঁকবে, কেক বেক করবে। এবং, অবশ্যই, পুরো পরিবার একটি ছুটিতে টেবিলে জড়ো হয়। ইস্টার জন্য উত্সব টেবিল মহান প্রেম দিয়ে সজ্জিত ছিল। পুরানো রাশিয়ান traditionsতিহ্য অনুসারে, এর প্রস্তুতি খুব দীর্ঘ সময় নিয়েছিল। আগে, কেবল পরিবারের সদস্যরা ইস্টার এ জড়ো হত। এখন আত্মীয় এবং বন্ধুরা উভয়ই টেবিলে আমন্ত্রিত। পুরানো রাশিয়ান traditionsতিহ্য অনুসারে ইস্টারের জন্য উত্সব টেবিলটি সাজানোর জন্য, আগে থেকেই প্রস্তুত করা প্রয়োজন।
নির্দেশনা
ধাপ 1
উত্সব টেবিলের কেন্দ্রে, তারা একটি সুন্দর তোয়ালে, ইস্টার কেক এবং ইস্টার সহ একটি ডিশ রাখে। বেকড পণ্যগুলি কাগজের ফুল দিয়ে সজ্জিত করা হত যা তারা বাচ্চাদের সাথে একত্রে তৈরি করেছিল। ইস্টার জন্য উত্সব সারণীর একটি বাধ্যতামূলক বৈশিষ্ট্য ছিল একটি ইস্টার রচনা, যা তারা আগাম প্রস্তুত করতে শুরু করে। ছুটির দুই-তিন সপ্তাহ আগে, গম বা ওটসের শস্যগুলি উষ্ণ পৃথিবী সহ একটি গভীর প্লেটে রোপণ করা হয়েছিল। নরম সবুজ অঙ্কুর উপস্থিত হয়েছে, খ্রিস্টের পুনরুত্থানের প্রতীক। আঁকা ডিমগুলি তাদের গায়ে দেওয়া হয়েছিল এবং রচনাটি উত্সব টেবিলের মাঝখানে স্থাপন করা হয়েছিল।
ধাপ ২
ইস্টার জিনজারব্রেডটি বিশেষত উত্সব টেবিলটি সাজানোর জন্য বেক করা হয়েছিল। এগুলি একটি অস্বাভাবিক আকারে ছড়িয়ে দেওয়া হয়েছিল। বাচ্চা ভেড়া, পাখি, মুরগি এবং ডিম আকারে আদা রুটি কুকিজ উপভোগ করে। থালা খাবারগুলির মধ্যে, বেকড মেষশাবক, ভিল, শুয়োরের মাংসকে পছন্দ দেওয়া হত। এই খাবারগুলি কেবল ঠাণ্ডা করেই পরিবেশন করার রীতি ছিল। সেদিন টেবিলে মাছ ও গরম খাবার রাখা হয়নি।
ধাপ 3
ফুল ইস্টার জন্য উত্সব টেবিল একটি বাধ্যতামূলক সজ্জা ছিল। হলুদ রঙগুলির জন্য সুবিধা ছিল। খুব প্রথম বসন্তের ফুল - ড্যাফোডিলস এই প্রয়োজনীয়তাগুলি মেটায়। মোমবাতিও ইস্টার টেবিলে থাকা উচিত। পুরানো দিনগুলিতে এগুলিও হলুদ ছিল।
