আজকাল, ডিমগুলি রঙ করতে রাসায়নিক রঙ ব্যবহার করা হয়। এবং এই জাতীয় বর্ণের উপস্থিতির আগে আপনি কীভাবে ডিম আঁকেন?
আপনার ডিমগুলিকে সুন্দর করে রঙিন করার জন্য এখানে কিছু রেসিপি রয়েছে।
পেঁয়াজের খোসা। এটি সর্বাধিক বিখ্যাত পদ্ধতি এবং সবচেয়ে প্রিয় একটি: ডিমগুলি এখনও পেঁয়াজের কুঁচি দিয়ে আঁকা হয়। ভুষিযুক্ত একটি সসপ্যান (এটি প্রচুর পরিমাণে নেবে) গরম পানিতে ভরাট হতে হবে, কয়েক মিনিট ধরে সেদ্ধ, শীতল এবং ফিল্টার করা দরকার। ঠাণ্ডা ঝোলের সাথে ডিম যোগ করুন এবং সেদ্ধ করুন। ঝোল ফিল্টার করা যাবে না, তারপরে ডিমগুলি দাগযুক্ত হয়ে উঠবে, "মার্বেল"।
আপনি যদি লাল পেঁয়াজের কুঁচি ব্যবহার করেন তবে ডিমগুলি লালচে বাদামি হয়ে যাবে।
নেটলেট যদি কোনও যুবতী নেটলেট ইতিমধ্যে ছুটির দিনে ছুটে আসে তবে আপনি এটি দিয়ে ডিম সিদ্ধ করার চেষ্টা করতে পারেন। কচি নেটলেট গাছগুলিকে জল দিয়ে pouredেলে কয়েক মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা উচিত, তারপর ঠান্ডা এবং ফিল্টার করা উচিত, তারপরে এতে ডিম সিদ্ধ করা উচিত। এইভাবে রঙিন শেলের রঙ হালকা সবুজ হবে।
বার্চ কুঁড়ি। ডিম বার্চের মুকুলের কাটা অংশে সিদ্ধ করা (আগের রেসিপিগুলির মতো একইভাবে কাটা প্রস্তুত করুন) হালকা হলুদ বর্ণ বা সবুজ রঙের আভা সহ হলুদ পাবেন।
হলুদ। 2 গ্লাস জলে 2 চা চামচ হলুদ সাত থেকে দশ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন, ঝোলটি ঠান্ডা করুন (এই সময়ে এটি উত্সাহিত করবে এবং আরও স্যাচুরেটেড হয়ে উঠবে)। ডিম যোগ করুন, টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। আপনি একটি সুন্দর সোনার শেল শেড পাবেন।
লাল বাঁধাকপি. বাঁধাকপি কাটা, জল দিয়ে coverেকে। বাঁধা বাঁধাকপি এবং ঠান্ডা ঝোল মধ্যে ডিম সিদ্ধ - তারা একটি সুন্দর ফ্যাকাশে বেগুনি রঙ অর্জন করবে। যদি আপনি ব্রোথটি ছড়িয়ে না ফেলে তবে ডিমগুলি দাগযুক্ত হবে।
এগুলির যে কোনও একটি রেসিপি অনুসারে শেলটির রঙিন আরও রঙিন করতে, ডিমগুলি রাতারাতি ঝোলের মধ্যে রেখে দিন। একটি সুন্দর চকমক জন্য সূর্যমুখী তেল দিয়ে ডিম ব্রাশ করুন।
আমরা দেখতে পাচ্ছি, লোক রেসিপিগুলির জন্য অনেকগুলি বিকল্প ছিল। আমরা এখনই তাদের মধ্যে সহজেই প্রয়োগ করতে পারি। আমি নিশ্চিত যে ফলাফলটি খুশি হবে।
