উদযাপন, ফুল, সংগীত। এটি উত্সব উত্সব নেমে আসে। উত্সব সারণীর আয়োজন করার সময়, লোকেরা সাধারণত গৃহীত শিষ্টাচার এবং প্রতিষ্ঠিত স্টেরিওটাইপস এবং বিধি দ্বারা পরিচালিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি ছোট বাড়ির খাবার ওয়েটারদের জড়িত না। খুব প্রায়শই, মালিকদের ছুটির দিন নিজেই বা ভোজের পুরোপুরি উপভোগ করার সুযোগ নেই, কারণ এটি শেফ, ওয়েটার এবং বিনোদনকারী। সুতরাং, কখনও কখনও গ্রহণযোগ্য কিছু traditionsতিহ্য থেকে বিচ্যুত হওয়া যুক্তিযুক্ত।
প্রয়োজনীয়
- -সংগীত,
- - টেবিল সজ্জা,
- - কাটারি
নির্দেশনা
ধাপ 1
সংগীতসঙ্গীতের কথা বিবেচনা করুন। যেহেতু এটিকে বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া উচিত নিরব নিস্তব্ধতায় কাঁটাচামচ এবং ছুরিগুলির ট্যাপিং ছুটির খুব আনন্দদায়ক ছাপ ছাড়তে পারে।
ধাপ ২
উপযুক্ত প্রফুল্লতা চয়ন করুন। এখানে আপনি সাধারণত গৃহীত নিয়ম থেকে বিচ্যুত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, শীত আবহাওয়ায়, ফল এবং হালকা canapes সহ অতিথিদের mulled ওয়াইন বা ঘুষি সরবরাহ করুন।
ধাপ 3
অগ্রিম খাবারের পরিবেশনের ক্রম নির্ধারণ করুন। অ্যাপিরিফের পরে, একবারে সমস্ত ঠান্ডা ক্ষুধার্ত পরিষেবা দেওয়া মোটেই প্রয়োজন হয় না। ক্ষুধার্ত অতিথিদের কেবল সালাদ এবং অন্যান্য স্ন্যাকসে ঝাঁকুনি দেওয়া উচিত নয়। তদ্ব্যতীত, টেবিলটি একেবারে বেমানান খাবারের সাথে প্যাক করা হয়েছে যাতে সুন্দরভাবে সজ্জিত ফুলের তোড়া এবং ছুটির সুস্বাদুভাবে নির্বাচিত প্রতীকী বৈশিষ্ট্যের কোনও স্থান নেই।
পদক্ষেপ 4
আপনার অতিথিদের খাওয়ানোর জন্য এবং নিয়মিত কোনও গরম থালা পুনরায় গরম না করার জন্য এটি দিয়ে শুরু করুন। উপযুক্ত গরম এবং ঠান্ডা উদ্ভিজ্জ স্ন্যাকস, মূল সালাদ এবং সস এর সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। একই সময়ে, আপনি টেবিলে থাকবেন এবং কোথাও ছুটে না গিয়ে টোস্ট, কথোপকথন এবং খাবারের পুরোপুরি উপভোগ করবেন।
পদক্ষেপ 5
একটি আন্তরিক গরম খাবার পরে, আপনার অতিথিদের সরানো এবং নাচের জন্য আমন্ত্রণ জানান। ইতিমধ্যে, নোংরা থালাগুলি সরান এবং ফ্রিজের বাইরে প্রাক-রান্না করা স্ন্যাক্স যেমন সামুদ্রিক খাবার এবং মাছগুলি সুন্দরভাবে ভেষজ, লেবু, মশলা এবং সস দিয়ে পরিপূরক করুন।
পদক্ষেপ 6
ঠান্ডা মাংস পরিবেশন করুন। এটি traditionalতিহ্যবাহী সসেজ, হ্যাম, সিদ্ধ শুয়োরের মাংস, জেলযুক্ত মাংস হতে পারে। অলিভিয়ারও পরিবেশন করা যায়। প্রচুর তাজা শাকসবজি আপনার টেবিলটিকে আরও মজাদার এবং আকর্ষণীয় করে তুলবে। নোট করুন যে এই সমস্ত স্ন্যাকস অবশ্যই আপনার আগে থেকেই প্রস্তুত করা উচিত। আপনার কেবল তাদের টেবিলে রাখা দরকার।
পদক্ষেপ 7
কিছু নৈমিত্তিক চ্যাটের পরে হালকা মিষ্টি, চা এবং কফি দিয়ে আপনার খাবার শেষ করুন।
