সালাদ এবং স্ন্যাকস ছাড়া একটি উত্সাহী খাবারও সম্পূর্ণ হয় না। বিভিন্ন ধরণের পণ্য সহ সুস্বাদু খাবারগুলির জন্য সস্তা বিকল্পগুলি টেবিলটি সজ্জিত করবে এবং আপনার অতিথিদের আনন্দ করবে।
প্রয়োজনীয়
- "পুরুষ শক্তি" সালাদ জন্য:
- - অর্ধেক মুরগি;
- - 3 সিদ্ধ ডিম;
- - 250 গ্রাম মেয়নেজ;
- - সবুজ সালাদ 1 গুচ্ছ;
- - আখরোটের 0.5 কাপ;
- - অর্ধেক লেবুর রস;
- - রাই ক্রাউটনের একটি মুষ্টিমেয়;
- প্যাশন সালাদের লজ জন্য:
- - 3 টি ডিম;
- - 1 পেঁয়াজ;
- - লেটুস 10 শীট;
- - কাঁচা বিট 1 চা চামচ;
- - মাখন 1 চা চামচ;
- "প্রিয়তমের প্রিয়তম" সালাদের জন্য:
- - মুরগির মাংস 800 গ্রাম;
- - 75 গ্রাম ক্রিম;
- - 2 টিঞ্জেরিন;
- - মেয়োনিজ 50 গ্রাম;
- - 1 অ্যাভোকাডো ফল;
- - 50 গ্রাম হ্যাজনেল্ট;
- - 200 গ্রাম কালো আঙ্গুর;
- - কয়েক লেটুস পাতা;
- - শুকনো লাল ওয়াইন 15 মিলি;
- - কমলা রস 3 টেবিল চামচ;
- - লবণ;
- রন্ডো সালাদ জন্য:
- - পনির 100 গ্রাম;
- - ২ টি ডিম;
- - 5 মূলা;
- - 100 গ্রাম সবুজ পেঁয়াজ;
- - 50 গ্রাম টিনজাত সবুজ মটর;
- - মেয়নেজ 2-3 টেবিল চামচ;
- - রসুন, গোলমরিচ, লবণ;
- চিকেন নাস্তার জন্য:
- - সিদ্ধ মুরগির মাংসের 150 গ্রাম;
- - 3 সিদ্ধ ডিম;
- -1 সিদ্ধ গাজর;
- - লবণ, ভূমি কালো মরিচ;
- - 60 গ্রাম মাখন;
- - মেয়নেজ 2 টেবিল চামচ;
- - মিষ্টি লাল মরিচ (সজ্জা জন্য);
- - সবুজ লেটুস পাতা;
- ক্ষুধার্ত "ওরিয়েন্টাল বেগুন" এর জন্য:
- - 1 ডিম;
- - 3 বেগুন;
- - 2 টমেটো;
- - মেয়োনিজ;
- - লবণ;
- - রসুনের 3 লবঙ্গ;
- - শাকসব্জি (ধুসর, পার্সলে);
- - 3 টেবিল চামচ সূর্যমুখী তেল;
নির্দেশনা
ধাপ 1
সালাদ "পুরুষ শক্তি"। মুরগি সিদ্ধ করুন, হাড় থেকে মাংস আলাদা করুন এবং ভাল করে কাটা দিন। ডিমগুলি কাটা, সবুজ লেটুসের পাতাগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা। আখরোট এবং লেবুর রস যোগ করুন। মেয়োনেজ দিয়ে ভালভাবে এবং মরসুমে মেশান পরিবেশন করার আগে, উপরে ক্রাউটোনগুলি দিয়ে স্যালাডটি সাজান, এগুলি সমানভাবে রেখে।
ধাপ ২
"প্যাশন অফ প্যাশন" সালাদ। শক্তভাবে ডিম সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়িয়ে ভেজে নিন। তরুণ লেটুস পাতা ভাল করে ধুয়ে ফেলুন এবং এগুলি প্লেটের নীচে রাখুন। এর পরে, গ্রেড বিটগুলির একটি স্তর ছড়িয়ে দিন। তারপরে - পেঁয়াজের রিং, স্বাদ মতো লবণ। ডিমের টুকরোগুলি সুন্দর করে সাজান, মাখনের টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন।
ধাপ 3
"প্রিয়জনের হৃদয়" সালাদ সমান আকারের টুকরোতে মাংস কেটে নিন। অর্ধেক অ্যাভোকাডো কেটে গর্তটি সরান। অ্যাভোকাডো অর্ধেকগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে নিন। বীজ সরিয়ে আঙ্গুর প্রস্তুত করুন। ট্যানগারাইনগুলি খোসা ছাড়ান এবং সেগুলি কেটে ফেলুন।
পদক্ষেপ 4
থালাটিতে সালাদ পাতা রাখুন, যার উপর থালা রান্না করা হবে। অ্যাভোকাডোর সাথে মাংস মেশান, আঙ্গুর, ট্যানগারাইন যোগ করুন এবং লেটুস পাতায় ছড়িয়ে দিন। ক্রিম, ওয়াইন এবং কমলা রসের সাথে মেয়নেজ একত্রিত করুন, স্বাদে লবণ যুক্ত করুন। স্যালাডের উপরে প্রস্তুত মিশ্রণটি.ালা। কাটা বাদামের সাথে শীর্ষে।
পদক্ষেপ 5
রন্ডো সালাদ। পনির এবং মূলাগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা, সবুজ পেঁয়াজ কাটা। সিদ্ধ ডিম এবং রসুন কেটে টুকরো টুকরো করে নিন।
সমস্ত পাত্রে একটি পাত্রে রাখুন এবং মেশান, সবুজ মটর, মরিচ এবং লবণ দিয়ে মরসুম দিন। মায়োনিজ এবং সিজন সঙ্গে মরসুম।
পদক্ষেপ 6
পনির সালাদ। টমেটো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। 500 গ্রাম শক্ত রাশিয়ান পনির এবং 4 টি শক্ত-সিদ্ধ ডিম ছড়িয়ে দিন। একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস এবং দই যোগ করুন। তারপরে মেয়োনেজ দিয়ে সব কিছু মিশিয়ে নিন। টমেটো চেনাশোনাগুলিতে পনির এবং ডিমের পেস্ট ছড়িয়ে দিন।
পদক্ষেপ 7
মুরগির নাস্তা। ডিমগুলি অর্ধেক কেটে নিন এবং কুসুম দূর করুন। ডিমের সাদা অংশের নীচে কিছুটা কেটে ফেলুন যাতে তারা অনুভূমিক হতে পারে। চিকেন এবং গাজর কেটে নিন, তেল দিন। ভরটাকে একটু মারধর করুন। গাজরের ভর থেকে বলগুলি তৈরি করুন, কাটা কুসুমগুলিতে রোল করুন।
পদক্ষেপ 8
ডিমের সাদা অংশে মাংসবলগুলি রাখুন। গোলমরিচ থেকে স্ক্যালপস এবং চিটগুলি এবং কালো মরিচ থেকে চোখ তৈরি করুন। অংশগুলি "চিকেন" বলগুলিতে সংযুক্ত করুন। পরিবেশন করার সময়, মুরগি লেটসের পাতাগুলিযুক্ত একটি প্ল্যাটারে রাখুন।
পদক্ষেপ 9
প্রাচ্য বেগুন। বেগুনকে 5 মিমি টুকরো টুকরো করে কাটুন। ডিম ছাড়ুন, লবন দিন।একটি ডিমের মধ্যে প্রতিটি বেগুনের বৃত্ত ডুবিয়ে ফেলার পরে, তেল দিয়ে প্রিহিটেড স্কিললেটে রাখুন এবং উভয় দিকে ভাজুন।
পদক্ষেপ 10
তারপরে একটি প্লেটে রাখুন, কাটা রসুন এবং কাটা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। টমেটো কেটে টুকরো টুকরো করে কেটে বেগুনে ছড়িয়ে দিন। উপরে একটি সামান্য মেয়োনিজ রাখুন এবং bsষধিগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন। একটি দুর্দান্ত ক্ষুধা যা কোনও পার্শ্ব ডিশের সাথে ভাল যায়।
