রাশিয়ানদের জন্য, স্যান্ডউইচগুলি যে কোনও উত্সব ভোজের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। এবং নতুন বছর কোনও ব্যতিক্রম নয়, তাই নতুন বছরের স্যান্ডউইচগুলি বিশেষত সুস্বাদু, ক্ষুধা এবং মূল হওয়া উচিত।
সালমন এবং লাল ক্যাভিয়ার সহ নতুন বছরের স্যান্ডউইচগুলি
উপকরণ:
- কয়েক টুকরো ব্যাগুয়েট (আপনি অন্যান্য রুটি ব্যবহার করতে পারেন);
- 200 গ্রাম সামান্য সল্ট স্যালমন;
- 1/2 তাজা লেবু;
- 150-200 গ্রাম আনউইটেড মাখন;
- লাল ক্যাভিয়ার 2-3 টেবিল চামচ;
- তাজা উদ্ভিদ থেকে চয়ন করুন।
প্রস্তুতি:
1. অর্ধেক লেবু খোসা ছাড়িয়ে কাটাতে হবে। তারপরে এই ভর থেকে রসটি বের করে নিন।
2. ঘরের তাপমাত্রায় হালকাভাবে মাখনকে নরম করুন এবং একটি ব্লেন্ডারে রাখুন।
৩. বাটারে লেবুর ভর এবং ১, ৫ টেবিল চামচ লেবুর রস যোগ করুন। একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু মিশ্রিত করুন।
4. রুটিটি ছোট কিউব বা ত্রিভুজগুলিতে কেটে মাখন এবং লেবুর মিশ্রণে ছড়িয়ে দিন।
৫. সালমনকে পাতলা টুকরো টুকরো করে কেটে রুটি দিয়ে টুকরো টুকরো করে রাখতে হবে।
Other. অন্যান্য স্লাইসে সামান্য লাল ক্যাভিয়ার লাগান Put আপনি যদি চান তবে আপনি স্যান্ডউইচগুলি তাজা গুল্মের সাথে সজ্জিত করতে পারেন।
স্যামনের সাথে নতুন বছরের স্যান্ডউইচগুলি
উপকরণ:
- হালকা লবণযুক্ত সালমন 200 গ্রাম;
- রুটির 8-10 টুকরা;
- কুটির পনির 100 গ্রাম;
- 40-50 গ্রাম টক ক্রিম;
- একটি ছোট শসা;
- কাটা ঘোড়ার টুকরা 1 টেবিল চামচ;
- গোলমরিচ এবং স্বাদে ভেষজ।
প্রস্তুতি:
1. রুটির টুকরো চুলা বা তেল ছাড়া একটি ফ্রাইং প্যানে সামান্য শুকানো উচিত।
2. একটি ব্লেন্ডারে কুটির পনির, টক ক্রিম, গ্রেড হোরসারেডিশ এবং মরিচটি বেট করুন।
৩. কুটির পনির একটি ভর সঙ্গে রুটি টুকরো টুকরো টুকরো।
৪. শীর্ষে সলমন এবং কাশির টুকরো টুকরো দিয়ে। চাইলে পার্সলে পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
অ্যাভোকাডো এবং স্প্রেট সহ নতুন বছরের স্যান্ডউইচগুলি
উপকরণ:
- কয়েক টুকরো রুটি;
- পুরো স্প্রেটের একটি ব্যাংক;
- অ্যাভোকাডো;
- 1 টমেটো বা কয়েকটি চেরি টমেটো;
- 0.5 টি চামচ প্রতিটি লেবুর উত্সাহ, লেবুর রস এবং কাটা herষধিগুলি;
- রসুনের 1 লবঙ্গ;
- রেড ওয়াইন ভিনেগার 1 টেবিল চামচ।
প্রস্তুতি:
1. স্প্রেটগুলি একটি প্লেটে রাখুন (তেলের প্রয়োজন নেই)। লেবু জেস্ট, গুল্ম এবং ওয়াইন ভিনেগার যুক্ত করুন। প্রায় 20 মিনিটের জন্য মেরিনেটে ছেড়ে দিন।
2. অ্যাভোকাডোটি ধুয়ে ফেলুন, খোসা ছাড়ুন এবং গর্তটি সরান।
৩. একটি ব্লেন্ডারে অ্যাভোকাডো, কাটা রসুন, নুন এবং লেবুর রস একত্রিত করুন।
4. একটি ফ্রাইং প্যানে রুটি ব্রাউন করুন, শীতল আভোকাডো দিয়ে ঠাণ্ডা করুন এবং ব্রাশ করুন।
5. অ্যাভোকাডোর উপরে 2 স্প্রেট মাছ রাখুন এবং তার পাশে টমেটো টুকরো টুকরো। তারপরে লেবুর রস দিয়ে প্রস্তুত করা সব স্যান্ডউইচ ছিটিয়ে দিন।
নতুন বছরের স্যান্ডউইচগুলি "লেডিবগ"
উপকরণ:
- চেরি টমেটো একটি স্প্রিং;
- হালকা লবণাক্ত সালমন / সালমন 100 গ্রাম;
- জলপাইয়ের একটি ছোট পাত্রে বি / সি;
- ব্যাগুয়েটের টুকরো;
- ক্রিম পনির একটি জার;
- রসুনের একটি লবঙ্গ;
- টাটকা পার্সলে
প্রস্তুতি:
1. একটি প্রেস দিয়ে রসুন গুঁড়ো এবং পনির একটি জারের সাথে মিশ্রিত করুন।
2. ব্যাগুয়েটের টুকরো পনির এবং রসুন দিয়ে ব্রাশ করুন।
৩. স্যান্ডউইচগুলির উপরে মাছের পাতলা টুকরো রাখুন।
4. এর পরে, স্যান্ডউইচের প্রান্তগুলির চারপাশে 3-4 পার্সলে পাতা রাখুন।
5. পার্সলে এর উপরে অর্ধেক চেরি টমেটো রাখুন।
Half. জলপাই অর্ধেক কেটে নিন এবং গরুগুলির জন্য মাথা এবং দড়ি তৈরি করুন। চিজের ফোঁটা থেকে চোখ তৈরি করা যায়।
