স্বামীর জন্মদিন হ'ল সুস্বাদু বাড়ির তৈরি খাবার দিয়ে তাকে সন্তুষ্ট করার এক দুর্দান্ত উপায়। মেনুটি আগেই চিন্তা করা এবং অতিথিদের সংখ্যার সাথে থালাভ সংখ্যার সাথে সম্পর্কিত হওয়া প্রয়োজন।
পার্টিতে কোনও অতিথি না থাকলে, আপনি দু'জনের জন্য একটি রোমান্টিক ডিনারের ব্যবস্থা করতে পারেন। চিংড়ি, স্কুইড সহ হালকা সালাদগুলি বিভিন্ন শাকসব্জ এবং তাজা শাকসব্জ যুক্ত করে এর জন্য উপযুক্ত। সর্বোপরি, এটি সীফুড যা হরমোনের উত্পাদন বাড়াতে সহায়তা করে, মহিলাদের এবং পুরুষদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হবে।
এই জাতীয় রাতের খাবারের জন্য আপনাকে প্রচুর খাবার রান্না করতে হবে না, তাদের সজ্জাতে ফোকাস করা ভাল। প্রায় প্রতিটি রেসিপি বইয়ে পাওয়া যায় এমন ফটোগ্রাফগুলিতে সজ্জার উদাহরণ পাওয়া যায়।
লাল ক্যাভিয়ার সহ ছোট স্যান্ডউইচগুলি উত্সব টেবিলটি পুরোপুরি পরিপূরক করবে এবং ওয়াইন বা শ্যাম্পেনের সাথে ভাল যাবে। এমনকি মেনুটি কেবল দু'জনের জন্যই রচিত। মিষ্টি সম্পর্কে ভুলে যাবেন না: ফলের টুকরো, বাদাম এবং তাজা বেরি সহ আইসক্রিম, ক্রিম সহ স্ট্রবেরি একটি রোমান্টিক নৈশভোজের এক দুর্দান্ত পরিণতি হবে।
যদি ছুটির দিনটি বন্ধুত্বপূর্ণ সংস্থায় অনুষ্ঠিত হয় তবে প্রতিটি স্বাদে খাবারের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প প্রস্তুত করা প্রয়োজন। এটি একটি ক্ষুধার্ত সঙ্গে মেনু শুরু মূল্য, এটি মাছ, ঠান্ডা কাট, পনির প্লাটার, ভর্তি সঙ্গে tartlet, বিভিন্ন সালাদ সঙ্গে রোল হতে পারে।
সালাদ কিছু অংশে ছড়িয়ে দেওয়া যেতে পারে, এবং পিটা রুটি বা টার্টলেটগুলির জন্য একটি ফিলিং হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। টাটকা গুল্মের সাথে থালা সাজানোর জন্য এটি আরও ভাল: ডিল, পার্সলে বা সিলেট্রো।
হট ডিশ সম্পর্কে ভুলে যাবেন না, প্রথমে আপনাকে অতিথিদের স্বাদগুলি অধ্যয়ন করতে হবে। যদি আমন্ত্রিতদের মধ্যে নিরামিষাশীরা থাকেন তবে আপনাকে এটির জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে। এই ক্ষেত্রে, একটি উদ্ভিজ্জ কাসেরোল হট ডিশ হিসাবে উপযুক্ত; মেনুতে মাংসটি মাশরুমগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, যা কোনও কম সন্তুষ্টিজনক এবং সুস্বাদু হবে না।
সমস্ত অতিথি যদি traditionalতিহ্যবাহী খাবার, বেকড মাছ বা মাংস, কাবাব, চপস, সসেজ, রোলগুলি মেনে চলে তবে টেবিলে পরিবেশন করা যেতে পারে। এবং সর্বজনীন সাইড ডিশ হিসাবে আপনার চুলাতে রান্না করা আলু পছন্দ করা উচিত।
মাংসের থালাগুলি তাজা শাকসব্জির সাথে ভাল যায়, যা খুব সুন্দরভাবে কাটা যায় এবং একটি বড় থালায় পরিবেশন করা যায়। টমেটো, শসা এবং তাজা বেল মরিচ একটি দুর্দান্ত, উজ্জ্বল এবং উত্সব রচনা তৈরি করবে।
হট ডিশের জন্য বেশ কয়েকটি বিকল্প প্রস্তুত করা সর্বদা সম্ভব নয়। এই ক্ষেত্রে, মেনুটি বিভিন্ন সসগুলি মিশ্রিত করা যায় যা সুন্দর পাত্রে পরিবেশন করা যেতে পারে। মাংসের জন্য, বিকল্পগুলি রসুনের সাথে উপযুক্ত গ্রেভি হয়, যা ঝাল বেরি এবং traditionতিহ্যগতভাবে টমেটো-ক্রিমির উপর ভিত্তি করে। অন্যদিকে, মাছ প্রাকৃতিক দই, বিভিন্ন শাকসবজি এবং সরিষাযুক্ত সস দিয়ে ভালভাবে চলবে।
এবং অবশ্যই, জন্মদিনের কেকের সাথে জন্মদিনের ব্যক্তিকে অভিনন্দন জানানো উপযুক্ত, সর্বোত্তম বিকল্পটি হ'ল ঘরে তৈরি কেক হবে। যেহেতু সমস্ত পুরুষ মিষ্টি পছন্দ করেন না, তাই আপনি একটি সাধারণ বিস্কুট বেক করতে পারেন এবং এটি ক্রিম বা বেরি সিরাপের সাথে ভিজিয়ে রাখতে পারেন। যাই হোক না কেন, স্বামী মনোযোগের এমন চিহ্নটির প্রশংসা করবে এবং একটি দুর্দান্ত মিষ্টি পেয়ে খুশি হবে। টেবিলের উপর কেকটি পরিবেশন করার আগে সঙ্গে সঙ্গে মোমবাতিগুলি জ্বলতে হবে যাতে তারা থালাটির গলিত এবং লুণ্ঠন না করে।
বোতল বা সুন্দর খাবারে টেবিলে অ্যালকোহল পরিবেশন করা যেতে পারে: একটি জগ, বোতল, শ্যাম্পেন সবচেয়ে ভাল বরফের বালতিতে রাখা হয়।
