বিভিন্ন দেশে এবং শহরে কী ধরণের ছুটি পাওয়া যায় না। মানুষ পশু, গাছপালা, খাদ্য এবং এমনকি পোশাকের টুকরো সম্মানের জন্য উত্সব, মাস্ক্রেড এবং মিছিল করে। ডিমের দিনটি এমন একটি অস্বাভাবিক গ্যাস্ট্রোনমিক ছুটির মধ্যে একটি।
ডিম যে কোনও টেবিলে সর্বাধিক জনপ্রিয় একটি খাবার: একটি গ্রামে, গ্রামে বা একটি বিশাল মহানগরীতে। তারা বিশ্বের বিভিন্ন দেশে এবং বিভিন্ন সংস্কৃতিতে তাদের স্বাদ এবং সুবিধার জন্য সম্মানিত।
এটি তাদের বহুমুখিতা এবং এটিকে এককভাবে পণ্য হিসাবে ব্যবহার করার সম্ভাবনা বা উদ্ভিদ এবং প্রাণী উত্সের অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে একত্রে সহায়তা করে। ডিমের সহজলভ্যতা এবং ব্যয়, পাশাপাশি তাদের দরকারী গুণাবলী দ্বারা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা হয়। এই পণ্যটিতে সহজে হজমযোগ্য প্রোটিন থাকে; ডিম স্বাস্থ্য রক্ষার জন্য প্রয়োজনীয় অনেক ভিটামিন এবং খনিজগুলির উত্স। প্রধান জিনিসটি প্রতিদিন দু'বারের বেশি ডিম সেবন করা নয়।
একটি ছুটির উত্থান
১৯৯ 1996 সালে অস্ট্রিয়ান রাজধানী ভিয়েনায় একটি নিয়মিত সম্মেলনে আন্তর্জাতিক ডিম কমিশনের প্রতিনিধিরা ডিমের দিবস উদয়ের বেশ কয়েকটি কারণ উল্লেখ করেছিলেন। এই ছুটির জন্য একটি প্রোটিন পণ্য তৈরি এবং এর ডেরাইভেটিভস সাধারণ নাগরিক যারা এগুলি খায় তেমনি ডিম উত্পাদকরা সহজেই সমর্থন করে supported একই সঙ্গে কমিশন সিদ্ধান্ত নিয়েছে যে প্রতি বছর অক্টোবরের দ্বিতীয় শুক্রবার ডিমের সম্মানের দিনটি অনুষ্ঠিত হবে।
Ditionতিহ্যগতভাবে, এই দিনটিতে, টেলিভিশনে রান্নার অনুষ্ঠানগুলি দেখানোর রেওয়াজ রয়েছে, যেখানে থালা - বাসন প্রস্তুত করা হয়, যার প্রধান উপাদান হ'ল ডিম (স্ক্রাম্বলড ডিম, ভাজা ডিম, অমলেট, স্ক্র্যাম্বলড ডিম, পোচড, বেনেডিক্ট, স্ক্র্যাম্বেল, ওরসিনি, কোকোট))। শহরগুলির রাস্তায় উত্সব এবং কৌতুক মিছিলগুলি অনুষ্ঠিত হয়, যা একটি নিয়ম অনুসারে এমন স্থানগুলিতে শেষ হয় যেখানে স্থানীয় এবং পর্যটকদের জন্য বিশাল স্ক্র্যাম্বলড ডিম এবং আমলেট প্রস্তুত করা হয়।
স্কুলগুলিতে, কিন্ডারগার্টেনগুলি এমনকি কিছু পরিবারেও প্রতিযোগিতা রাখার প্রচলন রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, সেরা অঙ্কন, সেরা রেসিপি ইত্যাদি for বক্তৃতা এবং সেমিনার, দাতব্য অনুষ্ঠান, ফ্ল্যাশ জনসমাগম এবং মাস্টার ক্লাস শিক্ষাপ্রতিষ্ঠানে এবং মুক্ত বাতাসে অনুষ্ঠিত হয়।
ক্যাটারিং সংস্থাগুলি তাদের দর্শকদের বিরল রেসিপি বা সৃজনশীল নাম এবং ডিজাইনের সাথে একটি বিশেষভাবে নির্বাচিত মেনু দিয়ে অবাক করে দেওয়ার চেষ্টা করে।
আমেরিকানরা বার্ষিক জায়ান্ট ওমেলেট দিবস উদযাপনের সাথে এই প্রোটিন পণ্যটিকে শ্রদ্ধা জানায়।
মজার ঘটনা
- কিছু রিপোর্ট অনুসারে, ডিম সেবনে নেতারা হলেন জাপানের বাসিন্দা।
- বার্ষিক আয়তন ৫7 billion বিলিয়ন ডিমের বেশি।
- বিশ্বের বৃহত্তম ডিমগুলি উটপাখি দ্বারা শুকানো হয়, এবং সবচেয়ে ছোট - একটি কিউই পাখি দ্বারা।
- একটি উটপাখি ডিম একটি নিয়মিত মুরগির ডিমের আকারের 24 গুণ এবং শক্ত রান্না করতে প্রায় 2 ঘন্টা সময় নেয়।
- ডিমের ভয়-ওভোফোবিয়া সম্পর্কিত একটি রোগ রয়েছে। এটি প্রকাশিত সবচেয়ে বিখ্যাত ব্যক্তিত্বদের মধ্যে চলচ্চিত্র পরিচালক এ হিচকক।
- কুসুমের রঙ পুষ্টির মানকে প্রভাবিত করে না, তবে মুরগির ডায়েট নির্দেশ করে।
- টার্বিড সাদা টাটকা ডিমগুলিতে হয় এবং পুরানোগুলিতে স্বচ্ছ হয়।
- একটি ডিমের মধ্যে কুসুমের সংখ্যা পাঁচজনের রেকর্ড।
