Ditionতিহ্যগতভাবে, একটি প্রশস্ত মাসলেনিটসা সুস্বাদু আচরণের সাথে জড়িত, যার মধ্যে অবশ্যই বিভিন্ন ফিলিংসের প্যানকেকগুলি সামনে আসে। গরম কালো চা সাধারণত প্যানকেকস বা প্যানকেকের সাথে পরিবেশন করা হয়। যাইহোক, শ্রোভেটিড কেবল এই জাতীয় পানীয় দিয়েই উদযাপিত হতে পারে।
মাসলেনিট্সার দিনে খাওয়া যেতে পারে এমন পানীয়গুলির মধ্যে কিছু অ্যালকোহলযুক্ত বিকল্প রয়েছে পাশাপাশি নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় রয়েছে। আপনার ব্যক্তিগত স্বাদ পছন্দগুলির উপর ভিত্তি করে মাসলেনিটস 2019 এর জন্য কী পান করা উচিত তা বিবেচনা করা উপযুক্ত।
শ্রোভেটিডের জন্য ditionতিহ্যবাহী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় - মাংস, বাড়িতে তৈরি বেরি বা ফলের লিকার, ভেষজ লিকার বা বালসাম, ঘরে তৈরি হালকা ওয়াইন।
বাধ্যতামূলক নন-অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির মধ্যে যা টেবিলে রাখা উচিত যখন মাসলেনিটসা হতে চলেছে, সেখানে মদ, স্কিটেন রয়েছে। এগুলি ছাড়াও, আপনি পরিবারের সদস্য এবং অতিথির সাথে বিভিন্ন বাড়িতে তৈরি জেলি, মধু পানীয়, বেরি এবং ফলের চা, কেভাস, মিল্কশেকস এবং গাঁজানো দুধের পানীয়, উদাহরণস্বরূপ, কেফির দিয়ে চিকিত্সা করতে পারেন। মাসব্লিত্সা উদযাপনের সময় bsষধি / ফুল, কমপোটিস, ফল পানীয়, বিভিন্ন রস থেকে ডিকোশনস এবং টিও উচ্চ সম্মানের সাথে অনুষ্ঠিত হয়।
শ্রোভেটিডের জন্য কীভাবে স্কিটেন রান্না করবেন: একটি সহজ রেসিপি
স্কিটেন একটি সুগন্ধযুক্ত মধু পানীয় যা ঠান্ডা এবং গরম উভয়ই পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি তৈরি করতে বিভিন্ন উপাদানের প্রাচুর্য বা প্রচুর সময় প্রয়োজন হয় না।
উপকরণ:
- চিনির সিরাপ, 450 গ্রাম;
- ফুল মধু, 350 গ্রাম;
- স্বাদ মতো মশলা, উদাহরণস্বরূপ, আপনি স্বাদ জন্য দারুচিনি, এলাচ, পুদিনা বা লেবু বালাম, সাদা করার জন্য আদা নিতে পারেন;
- পানীয় জল, 4 লিটার।
মধু এবং মশলা মেশান। তারপরে এগুলিকে চিনির সিরাপে যুক্ত করুন এবং সবকিছু আবার ভালভাবে মিশ্রিত করুন। জল একটি উপযুক্ত পাত্রে Pালা এবং চুলা উপর গরম আপ রাখুন। ধীরে ধীরে ফুটতে শুরু করার সাথে সাথে মিষ্টি মিশ্রণটি দিন। পানীয়টি একটি ফোড়ন এনে 30-30 মিনিটের জন্য এটিকে সিদ্ধ করে রাখুন।
রুটি kvass পানীয়
আপনার প্রয়োজন হবে:
- রুটি কেভাস, 2 লিটার;
- ঘোড়া ছানা, আপনাকে প্রথমে এটি 4 টি ছোট চামচ তৈরি করতে হবে;
- প্রাকৃতিক মধু, 4 ডেজার্ট চামচ।
এই জাতীয় পানীয় খুব সহজভাবে তৈরি করা হয়। একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে kvass.ালা। ঘোড়া এবং মধু যোগ করুন, সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। তারপরে পাত্রে পাত্রে প্লেটটি coverাকুন বা idাকনাটি বন্ধ করুন এবং প্রায় একদিনের জন্য ফ্রিজে রাখুন। শ্রোভেটিডে ড্রিঙ্কটি একচেটিয়াভাবে ঠান্ডা হওয়া উচিত (আপনি বরফ কিউবগুলি যোগ করতে পারেন), এটি আগে ভাল ফিল্টার করে।
শ্রোভেটিড 2019 এর জন্য শুকনো ফলের ঝোল
ব্রোথ হ'ল এক ধরণের শুকনো ফলের কমপোট, এতে মধু দিয়ে মিষ্টি খাওয়া বাঞ্ছনীয়। এটি বিবেচনা করার মতো যে, মাসলিনিত্সা উদযাপনের জন্য এই পানীয়টি কমপক্ষে 6 ঘন্টা অবধি ফ্রিজের (বা বারান্দায় আবহাওয়া অনুমতি দিলে) জোর দেওয়া উচিত। এটি ঠান্ডা পান করাও ভাল।
মদ তৈরি করার জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:
- শুকনো চেরি এবং বরই, প্রতিটি বেরি 200 গ্রাম;
- কিসমিস, 100 গ্রাম;
- শুকনো আপেল, 200 গ্রাম;
- শুকনো নাশপাতি, 200 গ্রাম;
- জল, 2 লিটার;
- প্রাকৃতিক ফুল মধু (এটি তরল হলে এটি আরও ভাল), 1, 5 কাপ।
যদি আপনার মধু থেকে অ্যালার্জি হয় তবে আপনি এটি একই পরিমাণে সাধারণ দানাদার চিনির সাথে লক্ষ্য করতে পারেন তবে তার পরে ঝোলটি তার বিশেষ স্বাদ হারাবে এবং পানীয়টি আর traditionalতিহ্যবাহী হবে না।
কিভাবে একটি ফোঁড়া রান্না? প্রস্তুত জল একটি উপযুক্ত ধারক মধ্যে pouredালা এবং চুলা উপর স্থাপন করা হয়। প্রথমে আপেল এবং নাশপাতি যুক্ত করা হয়। শুকনো ফল পর্যাপ্ত নরম না হওয়া পর্যন্ত এগুলি প্রায় 20-25 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা উচিত। তারপরে বরই, কিসমিস, চেরি যুক্ত করা হয়। এর পরে, পানীয়টি সিদ্ধ করতে হবে। ফলস্বরূপ ব্রোথ একটি পৃথক ধারক মধ্যে pouredালা এবং সামান্য ঠান্ডা করা আবশ্যক। মধু যোগ করুন, এটি ভাল নাড়ুন, মিষ্টি তরল দিয়ে সিদ্ধ শুকনো ফল pourালা। পানীয়টি চুলার উপরে ফিরে দেওয়া হয় এবং দ্বিতীয়বার সেদ্ধ করা হয়। এর পরে, উপরের পরিমাণের জন্য ঝোল শীতকালে মিশ্রিত হয়।
