প্রতি বছর ক্যাথলিক দেশগুলি যেমন ক্রিসমাস উদযাপন করে, প্রায় একই সময়, বিশ্বজুড়ে ইহুদি মানুষেরা জাতীয় জাতীয় ছুটির অন্যতম হানুক্কা উদযাপন করে। হনুক্কা হিব্রু মাসের 25 তম দিনে কিসলেভের শুরু হয়, যা সাধারণত নভেম্বর বা ডিসেম্বরের সাথে মিল থাকে। এটি আট দিন স্থায়ী হয়।
হনুক্কার ইতিহাস
আমাদের যুগের আগে দীর্ঘকাল ধরে ইহুদিরা শান্তিপূর্ণভাবে গ্রীকদের সাথে একত্রিত হয়েছিল, এই লোকগুলির অনেকগুলি সাধারণ বৈশিষ্ট্য ছিল এবং তারা একটি সাধারণ ভাষা খুঁজে পেয়েছিল। তাদের মধ্যে কোনও গুরুতর দ্বন্দ্ব ছিল না: আইন মেনে চলতে থাকা ইহুদীরা তাঁর বিজয়ের সময় থেকেই গ্রেট আলেকজান্ডার কর্তৃক প্রতিষ্ঠিত বিধিগুলি মেনে চলেন। গ্রীক রাজা অ্যান্টিওকাস শান্তিপূর্ণ পৃথিবীর অবসান ঘটিয়েছিলেন: তিনি সুন্নত করার প্রচলিত রীতিকে নিষিদ্ধ করেছিলেন এবং ইহুদীরা ইতিমধ্যে এই আইন মেনে চলতে অস্বীকার করেছিল। তারা তাদের বিশ্বাস রক্ষা করতে চেয়েছিল, তবে এন্টিওকাসের নতুন নিষেধাজ্ঞাগুলি এটিকে বাধা দিয়েছে: তাওরাত অধ্যয়ন করা, শব্বতের আইন পালন করা, বাচ্চাদের ইহুদিদের বিশ্বাস শেখানো অসম্ভব ছিল। প্রত্যেকে গ্রীক ধর্মকে মেনে চলতে বাধ্য হয়েছিল।
বিখ্যাত ম্যাকাবিয়ান পরিবার ইহুদি বিদ্রোহের আয়োজন করেছিল, কিন্তু শক্তিশালী গ্রীক সেনাবাহিনী তাদেরকে অস্ত্র, সংখ্যা এবং প্রশিক্ষণে ছাড়িয়েছিল। সুতরাং, বিদ্রোহীদের নেতারা প্রকাশ্য লড়াই এড়িয়ে চলেন, বড় সেনাবাহিনীর সাথে দেখা না করার চেষ্টা করেছিলেন, কিন্তু পৃথক গ্রীক বিচ্ছিন্নতা আক্রমণ করেছিলেন। তিন বছর ধরে এই প্রায় পক্ষপাতমূলক যুদ্ধ চলছিল এবং ধীরে ধীরে এটি বিজয়ীদের দেশ থেকে সরিয়ে দেয়।
জনশ্রুতি অনুসারে, বিজয়ের পরে, ইহুদিদের জেরুজালেমের মন্দিরে প্রদীপের জন্য তেল ছাড়া প্রায় ছিল না। তবে একটি অলৌকিক ঘটনা ঘটল - আটটি আট দিন ধরে প্রদীপ জ্বলত যা নতুন তেল প্রস্তুত করার জন্য যথেষ্ট ছিল। মন্দিরটি নতুনভাবে পবিত্র হয়েছিল। এবং এখন প্রতি বছর ইহুদিরা এই অলৌকিক কাজের প্রতি সম্মান জানিয়ে হনুক্কা উদযাপন করে: ছুটি আট দিন অবধি থাকে এবং অনুমান অনুসারে এর নামটি "পবিত্রতা" শব্দটি থেকে আসে।
হনুক্কা traditionsতিহ্য
হনুক্কা পুরো সপ্তাহ জুড়ে পালিত হয় এবং traditionতিহ্যগতভাবে সন্ধ্যায় শুরু হয়। হানুক্কার সময় ইহুদিদের কাজ করা নিষেধ। এই দিনগুলিকে কার্যদিবস হিসাবে বিবেচনা করা হয়, এবং কেবলমাত্র ছুটির দিনগুলিতে বিদ্যালয়গুলি বন্ধ থাকে, যার ফলে এটি "শিশুদের" বলা হয়। প্রধান হনুক্কা traditionতিহ্য হ'ল ইহুদি হনুক্কায় মোমবাতি জ্বালানো, যা মন্দিরে ব্যবহৃত সাত শতাব্দীর মেনোরার মতো h ইগনিশন পরে, বাচ্চাদের অর্থ দেওয়া হয়, এবং আজ কখনও কখনও অন্যান্য উপহার দেওয়া হয়, তবে যে কোনও ক্ষেত্রে একটি অল্প পরিমাণ দেওয়া উচিত। ছুটির সময়, শিশুরা প্রায়শই ড্রেডল বাজায় - একটি স্পিনিং শীর্ষ যা ছয় পক্ষের সাথে রয়েছে, যার উপরে "এখানে একটি দুর্দান্ত অলৌকিক ঘটনা ঘটেছে" কথাটি লেখা হয়েছে।
হনুক্কায়, তারা আলু, আটা বা পনিরের ল্যাটাকগুলি খায় - তেলে ভাজা খাবারগুলি, প্যানকেকস, বেক প্যানকেকের মতো, ভরাট দিয়ে ডোনাট তৈরি করে। এই দিনগুলিতে দুগ্ধজাতীয় খাবার খাওয়ার প্রচলন রয়েছে, তাই প্রায় প্রতিটি থালাতে পনির বা দুধ থাকে। প্রায় সমস্ত কিছুই তেলে ভাজা হয়, এবং টক ক্রিম বেশিরভাগ ক্ষেত্রে সস হিসাবে ব্যবহৃত হয়।