শরত্কালে, আমি সত্যিই মাশরুম বাছাই করতে চাই! তবে এমনকি অভিজ্ঞ ব্যক্তি কখনও কখনও এটি অনুমান করতে পারে না যে তার সামনে নমুনা বিষযুক্ত কিনা বা ভোজ্য। একবার আপনি বিষাক্ত মাশরুমের মধ্যে পার্থক্য শিখলে আপনি ভুল হতে পারবেন না।
সমস্ত বিষাক্ত জাতের মাশরুমগুলি লেমেলার বিভাগের অন্তর্গত। টিউবুলারের মধ্যে বিষাক্তও রয়েছে তবে এর প্রভাব মারাত্মক নয়।
লেমেলারের জাতগুলি বুঝতে শিখুন! সবচেয়ে বিষাক্ত হলেন আমনিটা পরিবারের প্রতিনিধিরা। দুটি লক্ষণ সনাক্ত করুন এবং আপনি নিজেকে একটি বিপজ্জনক ঝুঁকি বাঁচাতে পারবেন। প্রথমত, পায়ের গোড়ায়, আপনি ভল্ভা ঘন হওয়ার মতো ঘটনা দেখতে পাবেন। দ্বিতীয়ত, একটি কলার বিষাক্ত জাতগুলির ক্যাপের নীচে বৃদ্ধি পায়।
আপনি বিভিন্ন জাতের বিষাক্ত মাশরুমের মধ্যে পার্থক্য করতে শিখতে পারেন। সীমানাযুক্ত গ্যালারিনা অন্যতম বিষাক্ত, বাহ্যিকভাবে এটি গ্রীষ্মের মাশরুমের অনুরূপ, তবে এর বৃদ্ধির স্থানটি আলাদা (শঙ্কুযুক্ত বনে)। আপনি এটিতে একটি পাতলা পাখি দেখতে পাবেন, ক্যাপটির অভ্যন্তরের প্রান্তটি দেখছেন এবং এর ভিতরে আপনি এক ধরণের আংটি দেখতে পাবেন। সীমানাযুক্ত গ্যালারীটির কারণে আপনি অসুস্থ হবেন না, যদি আপনি গ্রীষ্মে শত্রু গাছের ঝাঁকে মাশরুম সন্ধান করার সিদ্ধান্ত না নেন।
আঁশযুক্ত পাতুয়ার্ডটি খুব বিপজ্জনক। লাল মাছি আগরিকের তুলনায় এর বিষটি 20 গুণ বেশি শক্তিশালী। গন্ধে মনোযোগ দিন। যদি এটি শক্ত, অপ্রীতিকর হয় তবে মাশরুমটি পাশে রাখুন। মাংস তাড়াতাড়ি লাল হয়ে যাবে। ঝুড়িটি পূরণ করার আগে, অনুসন্ধানটি ভাঙ্গুন এবং ব্রেকটি অক্সিজেনের সংস্পর্শে না আসা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
বনে আরও রয়েছে বিষাক্ত মাশরুম। তবে নিবন্ধটি সবচেয়ে বিপজ্জনক বিষয়গুলি নিয়ে আলোচনা করেছে।
ভাইবোনের বিভিন্ন প্রকার রয়েছে। তারা নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য দ্বারা পৃথক করা হয়। একটি ফ্যাকাশে টোডস্টুল জানা যায় যা চ্যাম্পিয়ননের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত, তবে এর প্লেটগুলি সর্বদা সাদা থাকে, তবে মূলটি গোলাপী থাকে।
