ইস্টার উদযাপন করা উজ্জ্বল, রঙিন ডিমের সাথে ঝুড়ি ছাড়া কল্পনা করা শক্ত। ছোপানো নির্মাতারা বিভিন্ন রঙের পুরো প্যালেট সরবরাহ করে, তবে আপনি যদি আপনার রান্নাঘরের ক্যাবিনেটে হলুদ বা কফি এবং ফ্রিজে বিট, গাজর বা পেঁয়াজ খুঁজে পান তবে সহজেই স্ক্র্যাপের উপকরণ দিয়ে রঙ করা যায়।
প্রয়োজনীয়
- - পেঁয়াজের খোসা, জল, উদ্ভিজ্জ তেল
- - বিটরুট, বাঁধাকপি বা হলুদের রস, জল
- - সুতির ফ্যাব্রিক, পাভলোপসাদ উল শাল, ভিনেগার, জল
নির্দেশনা
ধাপ 1
পেঁয়াজের খোসা আপনাকে লাল-কমলা থেকে সমৃদ্ধ বাদামীতে পুরো প্যালেট পেতে সহায়তা করবে। আপনার অস্ত্রাগারে যদি লাল পেঁয়াজের কুঁচি থাকে তবে আপনি ডিমগুলিকে বেগুনি রঙ দিতে পারেন।
ধাপ ২
রঙ করার জন্য, 6-7 টি বড় পেঁয়াজ থেকে কুঁচি সরিয়ে ফেলুন। ফলে রঙিন কাঁচামাল একটি সুবিধাজনক প্রশস্ত সসপ্যানে রাখুন। পানিতে ভরাট করুন যাতে প্যানটি অসম্পূর্ণ থাকে।
ধাপ 3
কম আঁচে আঁচে কুঁচি দিয়ে প্যানটি রাখুন। একটি তীব্র, সম্পৃক্ত রঙ পেতে, 45-50 মিনিটই যথেষ্ট।
পদক্ষেপ 4
রঙিন রচনাটি পাওয়ার পরে ডিমগুলি একটি সসপ্যানে রাখুন। এগুলি ভুষির কাঁচে রান্না করা হবে। রঙ সেট করতে, রান্নার সময়টি কমপক্ষে 15-25 মিনিট সময় নেয়। ডিমগুলি কয়েকবার ঘুরিয়ে নিন যাতে তারা সমানভাবে বর্ণের হয়।
পদক্ষেপ 5
স্টেনিং পদ্ধতি শেষ করার পরে, ডিমগুলি একটি সসপ্যানে ঠাণ্ডা পানির সাথে রাখুন এবং শীতল হতে দিন।
পদক্ষেপ 6
ডিমগুলি কেবল রঙই নয়, আকর্ষণীয় চেহারা অর্জনের জন্য, উদ্ভিজ্জ তেলে ডুবানো একটি ন্যাপকিন দিয়ে সেগুলি মুছুন।
পদক্ষেপ 7
নীল-বেগুনি রঙে পেইন্টিংয়ের জন্য, লাল বাঁধাকপির একটি ডিকোশন ব্যবহার করুন। এটি করার জন্য, 300 গ্রাম বাঁধাকপি মোটাভাবে কাটা, একটি সুবিধাজনক সসপ্যানে রাখুন এবং cold লিটার ঠান্ডা জল.ালুন।
পদক্ষেপ 8
ব্রোথ একটি ফোড়ন এনে এবং এক ঘন্টা চতুর্থাংশ জন্য ফুটন্ত অবিরত। এই সময়ের মধ্যে, বাঁধাকপি ফ্যাকাশে হয়ে উঠবে, এবং জল পছন্দসই ছায়া অর্জন করবে। ঝোল এবং ঠান্ডা স্ট্রেন। বিট ব্রোথ একইভাবে প্রস্তুত করা হয়।
পদক্ষেপ 9
একটি হলুদ আভা পেতে, আপনার 20 গ্রাম হলুদ দরকার, যা ½ লিটার ঠান্ডা জলে andেলে একটি ফোঁড়াতে আনা হয়।
পদক্ষেপ 10
ব্রোথগুলির ফলস্বরূপ ভলিউম আপনাকে একবারে 1-2 ডিম রঙ করতে দেয়। যদি বৃহত্তর পরিমাণ আশা করা যায়, আনুপাতিকভাবে প্রাকৃতিক রঞ্জক এবং জলের পরিমাণ বাড়ান।
পদক্ষেপ 11
শীতল হওয়ার পরে, ঝোলগুলিতে ঝোল pourেলে তাদের মধ্যে প্রাক-সিদ্ধ ডিম দিন। দয়া করে মনে রাখবেন যে ব্রোথ অবশ্যই ডিমের পৃষ্ঠটিকে পুরোপুরি coverেকে দেবে।
পদক্ষেপ 12
রঙিন সময় 4-5 ঘন্টা।
পদক্ষেপ 13
যদি Godশ্বর আপনাকে শৈল্পিক প্রতিভার অধিকারী না করেন তবে আপনি ইস্টার ডিমগুলিতে একটি সুন্দর অঙ্কন পেতে চান, ফ্যাব্রিক রঞ্জনবিদ্যা প্রযুক্তি ব্যবহার করুন।
পদক্ষেপ 14
এই পদ্ধতির জন্য, একটি সিল্ক টাই বা পাভলোপসাদ উলের স্কার্ফ উপযুক্ত। ফ্যাব্রিকের ডান পাশ দিয়ে একটি কাঁচা ডিম মোড়ানো এবং কনট্যুর বরাবর সেলাই করে ঠিক করুন। উপরের দিকে একটি সুতির কাপড় মুড়ে শেষ দিকে টাই করুন।
পদক্ষেপ 15
একটি সসপ্যানে জল andালা এবং 3 চামচ যোগ করুন। l ভিনেগার ডিমগুলি আলতো করে রাখুন এবং 12-15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পরে রান্না করুন। ডিম ঠান্ডা জলে ঠান্ডা করতে হবে। এই ধরনের হেরফেরগুলির ফলস্বরূপ, একটি পাতলা প্যাটার্ন পৃষ্ঠে থাকবে।
