আঁকা ডিম বা রঞ্জিত ডিম ইস্টার ছুটির অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ প্রতীক। আধুনিক রঙ্গিনের জন্য ধন্যবাদ, ডিমগুলি যে কোনও রঙে রঞ্জিত হতে পারে। আপনি ইস্টার-থিমযুক্ত স্টিকারগুলির সাহায্যে নিদর্শন প্রয়োগ করতে বা ডিমগুলি সাজাতে পারেন। তবে নিয়মিত পেঁয়াজের খোসা দিয়ে ডিম রঙ করা ভাল। এটি সাধারণ, প্রাকৃতিক এবং খুব সুন্দর!
প্রয়োজনীয়
- ডিম - 10 পিসি.;
- পেঁয়াজের খোসা - প্যানের 2/3;
- লবণ - 1 টেবিল চামচ;
- জল।
নির্দেশনা
ধাপ 1
ইস্টারটির জন্য পেঁয়াজ স্কিনগুলিতে ডিম আঁকার জন্য আপনাকে প্রথমে একটি ডিকোশন প্রস্তুত করতে হবে। পেঁয়াজের কুঁচি একটি সসপ্যানে রাখুন, সামান্য টেপা করুন যাতে এটি প্যানটির প্রায় অর্ধেক সময় নেয়। প্রায় 40-50 মিনিটের জন্য জল, লবণ এবং ফোঁড়া দিয়ে কুঁচা Pালা।
ধাপ ২
গরম রেডিমেড ব্রোথটি 2 ঘন্টা দাঁড়িয়ে থাকতে হবে, তার পরে এটি অবশ্যই ভাল ফিল্টার করা উচিত।
ধাপ 3
ডিম আটকে থাকা তরলে রেখে দিন এবং 10 মিনিট ধরে রান্না করুন, পর্যায়ক্রমে একটি চামচ দিয়ে ঘুরিয়ে নিন।
পদক্ষেপ 4
ঠান্ডা জলে ঠান্ডা জলে পেঁয়াজের স্কিনে আঁকা সমাপ্ত ডিম দিন।
পদক্ষেপ 5
শীতল ইস্টার ডিমগুলি তোয়ালে দিয়ে শুকনো করে দিতে হবে। ডিমগুলিকে চকচকে করতে আপনি কয়েকটি ফোঁটা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে কাপড় দিয়ে মুছতে পারেন।
পদক্ষেপ 6
পেঁয়াজের স্কিনগুলিতে ইস্টার ডিমগুলিতে আঁকাটি তৈরি করতে, আপনি এগুলিকে "মার্বেল" করতে পারেন। এটি করার জন্য, বিভিন্ন রঙের হুস্কগুলি পিষ্ট করা দরকার (কম, ভাল), কাগজের টুকরো যুক্ত করুন। পেঁয়াজের স্কিনগুলিতে ভিজা ডিমগুলি পুরোপুরি রোল করুন যাতে তারা ডিমগুলি পুরোপুরি coverেকে রাখে, গজ বা নাইলনের টুকরো দিয়ে জড়িয়ে রাখুন, এই "ব্যাগ" বেঁধে রাখুন। কম তাপে ৩০ মিনিটের জন্য পানিতে ডিম সিদ্ধ করুন। তারপরে আপনাকে গজ মুছে ফেলতে হবে, ডিম ধুয়ে ফেলতে হবে এবং তোয়ালে দিয়ে মুছতে হবে।
পদক্ষেপ 7
অস্বাভাবিক প্যাটার্নের জন্য, ভুসি ডিমগুলি চাল, বাজরা বা মটর দিয়ে সিদ্ধ করা যেতে পারে। ডিম ভেজা এবং 3 ভাগে বিভক্ত করুন: শুকনো চালে 1 অংশ রোল, দ্বিতীয় বাজরে দ্বিতীয় অংশে মটর যোগ করুন। প্রতিটি ডিম একটি গজ বা নাইলন ব্যাগে রাখুন, যার প্রান্তটি থ্রেড দ্বারা সুরক্ষিত। পেঁয়াজের খোসার ঝোলের মধ্যে ডিমের ব্যাগগুলি সিদ্ধ করুন। পেঁয়াজ স্কিনে রঞ্জিত এই জাতীয় ডিমগুলি চিটচিটে হয়।
