ইস্টারের জন্য উজ্জ্বল এবং সুন্দর ডিম তৈরি করার জন্য, রাসায়নিক রঙ ব্যবহার করা মোটেও প্রয়োজন হয় না। অনেক খাবারে রঙ্গক থাকে যা ডিমগুলিকে সুন্দর প্রাকৃতিক রঙে রঙ করতে সহায়তা করে।
পেঁয়াজ স্কিনের সাহায্যে, ডিমগুলি হলুদ থেকে গা dark় ইট পর্যন্ত একটি বাদামী রঙের রঙ অর্জন করবে। আরও কুঁচি, উজ্জ্বল রঙ।
পালংশাক বা শুকনো নেটলেট ডিমগুলিকে সবুজ রঙ দেয়। এটি করার জন্য, 100-150 গ্রাম पालक বা নেটলেট পানিতে রাখুন (3-4 লিটার) এবং ডিম সিদ্ধ করুন এবং তারপরে একটি সসপ্যানে রেখে দিন যাতে রঙটি স্যাচুরেটেড হয়।
জাফরান এবং হলুদ একটি উজ্জ্বল এবং উষ্ণ হলুদ দিয়ে সাদা ডিম রঙ করবে। 1 লিটার পানির জন্য, আপনার এই মশালাগুলির কোনও একটি ব্যাগ দরকার।
লাল বাঁধাকপির সাহায্যে হালকা ডিম ফ্যাকাশে নীল রঙ করা যায়। এটি করার জন্য, আপনাকে পানিতে বাঁধাকপির টুকরো যোগ করে ডিমগুলি সিদ্ধ করতে হবে।
বেরি এবং বেরি রস ডিমকে উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ রঙ দেবে। সমাপ্ত এবং ঠান্ডা ডিমগুলিতে, আপনাকে একটি ব্রাশ বা স্পঞ্জ দিয়ে বেরি রস লাগাতে হবে, একটি কাগজের তোয়ালে শুকনো রেখে দিন। আপনি ব্লুবেরি বা রাস্পবেরি দিয়ে ডিমগুলি কষতে পারেন, এবং একটি ন্যাপকিন দিয়ে অতিরিক্ত সরিয়ে ফেলুন, তারপরে ডিম শুকিয়ে নিন।
নিয়মিত তাত্ক্ষণিক কফি দিয়ে ডিম সহজেই হালকা হলুদ রঙ দেওয়া যায়। এই উদ্দেশ্যে, আপনি সবচেয়ে সস্তা কফি কিনতে পারেন। ডিম সিদ্ধ করার সময়, পানিতে 3-4 লিটার পানিতে 6-7 চা চামচ কফি যোগ করা যথেষ্ট।
