শরতের মাশরুম বাছাইয়ের জন্য দুর্দান্ত সময় হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি এগুলি মধ্য রাশিয়ায় শরতের শেষ অবধি সংগ্রহ করতে পারেন। এই ক্রিয়াকলাপটি অত্যন্ত উত্তেজনাপূর্ণ এবং স্বাস্থ্যকর। যাইহোক, মাশরুম বাছাই করার সময়, আপনাকে কিছু নিয়ম অনুসরণ করতে হবে।
নির্দেশনা
ধাপ 1
বৃষ্টির পরে মাশরুম বাছাই করা ভাল is আপনার জুতো হালকা ও জলরোধী কিনা তা নিশ্চিত করুন এবং বিভিন্ন পোকামাকড় দ্বারা কামড়ে না পড়ার জন্য আপনার মাথায় কিছু রাখবেন তা নিশ্চিত হন। মাশরুমটি সন্ধান করা আরও সহজ করার জন্য, একটি দীর্ঘ লাঠি নিন - এটি পাতাগুলি এবং ঘাসকে পৃথকভাবে ঠেলে দেওয়া সুবিধাজনক।
ধাপ ২
ভবিষ্যতে বিষাক্ত মাশরুমগুলির সাথে বিষ এড়ানোর জন্য, সেই মাশরুমগুলি সংগ্রহ করুন যা আপনার পরিচিত।
ধাপ 3
সকালে মাশরুমে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এই মুহুর্তে, শিশির এখনও অদৃশ্য হয়নি এবং মাশরুমগুলি সহজেই পাওয়া যাবে।
পদক্ষেপ 4
মাশরুম বাছাই করার জন্য সেরা পাত্রে একটি উইকার ঝুড়ি। এটি হালকা এবং এতে মাশরুমগুলি মনে থাকবে না। অক্ষত রাখার জন্য মাশরুমগুলি মাথার নীচে ঝুড়িতে রাখুন।
পদক্ষেপ 5
যদি আপনি খুব বড় মাশরুম খুঁজে পান তবে ঝুড়িতে রাখার জন্য তাড়াহুড়া করবেন না। এই মাশরুমগুলি সাধারণত কৃমিযুক্ত এবং অন্যান্য মাশরুমগুলিতে সংক্রামিত হতে পারে।
পদক্ষেপ 6
মাশরুমগুলি কেটে ফেলতে ভুলবেন না যাতে মাইসেলিয়ামের ক্ষতি না হয়। এর পরে, পাতাগুলি বা সূঁচ দিয়ে মাইসেলিয়ামটি coverেকে রাখা আরও ভাল যাতে মাশরুমগুলি এই জায়গায় আবার বাড়তে পারে।
পদক্ষেপ 7
অনেকগুলি মাশরুম বনের প্রান্তে, পাহাড়গুলিতে, ছায়াযুক্ত উপত্যকাগুলিতে পাওয়া যায়। লম্বা ঘাসে খুব অন্ধকার এবং ঘন জঙ্গলে ছত্রাক খুব কমই পাওয়া যায়।
পদক্ষেপ 8
আপনি যদি টডস্টুলগুলি জুড়ে এসে পৌঁছান, তবে আপনাকে লাঠি বা পা দিয়ে ধাক্কা দেওয়ার দরকার নেই। মানুষের জন্য, এই মাশরুমগুলি বিষাক্ত, তবে মজ, ভালুক এবং পাখির জন্য, এই জাতীয় মাশরুমগুলি একটি আসল স্বাদযুক্ত খাবার।
